zamknij

Sałatka z warzyw z rostbefem i jajkiem

Adam Chrząstowski
Autor przepisu: Adam Chrząstowski
Korzenny smak sosu Worchestershire

Składniki

  • jajka 4
  • sól, pieprz 
  • roztopionego masła 100 g
  • octu winnego białego 20 ml
  • białego wina 75 ml
  • żółtko 1
  • sól, pieprz 
  • woda 
  • ocet 
  • pieczonego rostbefu pokrojonego w cienkie plastry 400 g
  • sól 
  • tabasco 
  • sosu Worcestershire 3 łyżki
  • oliwy extra virgine  3 łyżki
  • cebuli czerwonej pokrojonej w piórka 100 g
  • papryki czerwonej pokrojonej w słupki 100 g
  • ogórka kiszonego pokrojonego w słupki 100 g
tvnpix