zamknij

Sałatka z wątróbką

Przepis

sałatka Rodzaj dania | proste Poziom trundności | 30 min. Czas przygotowania | wieprzowina Główny składnik | 20 zł Koszt przygotowania | inne Kuchnia | 4 Ilość porcji
Melania Kozyra
Autor przepisu:
Wypróbujcie przepis naszej zaprzyjaźnionej blogerki, Melanii Kozyry!
Ugotowałem to!6
Dodajdo ulubionych
Usuńz ulubionych
0Oceń przepisTwoja ocenaOcena przepisuJuż oceniłeś
Drukujprzepis
Drukujlistę składników
1komentarz
Jeśli chcesz dodać
przepis/inspiracje do ulubionych
zarejestruj się lub zaloguj
Autor: Melania KozyraSałatka z wątrobką

Składniki

  • 250 g wątróbki drobiowej
  • 1 miseczka mleka
  • 2 kwaśnie jabłka
  • 1 sałata
  • 1 cebula czerwona
  • do smaku majeranek
  • do smaku sól, pieprz
  • do obtoczenia wątróbki mąka
  • do smażenia masło
  • 2 łyżki dobrej jakości soku malinowego
  • 2 łyżki  octu winnego
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
0
1

Wątróbkę namoczyć w mleku - to sposób naszych babć na to, by wyciągnąć z wątróbki toksyny oraz sprawić, że będzie jeszcze bardziej delikatna. Obtoczyć wątróbkę w mące. Smażyć na maśle z obu stron. Dodać pokrojone jabłka, dalej smażyć aż wątróbka nie będzie surowa, a jabłka zmiękną. Posypać majerankiem. Na sałacie ułożyć krążki cebuli, a potem wątróbkę z jabłkiem. Posolić, popieprzyć. Wymieszać składniki sosu i polać sałatkę.

Zainspiruj nas

Komentarze (1)

Dodaj komentarz do artykułu
  • Udostępnij komentarz w:
publikuj
Właśnie pojawiły się nowe () komentarze - pokaż
Forum jest aktualizowane w czasie rzeczywistym
~Gość

Przepis wyglada jak klasyczne danie watrobka z jablkami, tylko ze na salacie.
Pozdrawiam Kasia

  • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
      0
    • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
        0
      • zgłoś naruszenie
      Pomoc | Zasady forum
      Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

      Zobacz również

      Chleb z płatkami owsianymi Przepis 173

      Chleb z płatkami owsianymi

      Zrób piekarnię w swoim domu. To naprawdę nie jest trudne!

      Sałatka z marynowanymi grzybami Przepis 14

      Sałatka z marynowanymi grzybami

      Grzybowo-ziemniaczane szaleństwo serwuj na obiad!

      Orzechowy gangster z Bronxu Przepis 63

      Orzechowy gangster z Bronxu

      Rozpływające się w ustach ciasto przypominające smakiem ulubione batoniki

      Puszyste ego Przepis 14

      Puszyste ego

      Rozpływający się w ustach krem z sosem malinowym

      Smażony solony śledź Piotra Kucharskiego
      Przepis 22

      Smażony solony śledź Piotra Kucharskiego

      Podany na delikatnym puree

      Chrupiące płatki owsiane Przepis 210

      Chrupiące płatki owsiane

      Pyszne i proste śniadanie

      Wiśniowy drift Przepis 102

      Wiśniowy drift

      Sernik z sosem wiśniowym

      Tatar ze śledzia
      Przepis 13

      Tatar ze śledzia

      Rybna poezja na kromce pumpernikla

      tvnpix