zamknij

Sałatka z wątróbką

Przepis

sałatka Rodzaj dania | proste Poziom trundności | 30 min. Czas przygotowania | wieprzowina Główny składnik | 20 zł Koszt przygotowania | inne Kuchnia | 4 Ilość porcji
Melania Kozyra
Autor przepisu:
Wypróbujcie przepis naszej zaprzyjaźnionej blogerki, Melanii Kozyry!
Ugotowałem to!6
Dodajdo ulubionych
Usuńz ulubionych
0Oceń przepisTwoja ocenaOcena przepisuJuż oceniłeś
Drukujprzepis
Drukujlistę składników
1komentarz
Jeśli chcesz dodać
przepis/inspiracje do ulubionych
zarejestruj się lub zaloguj
Autor: Melania KozyraSałatka z wątrobką

Składniki

  • 250 g wątróbki drobiowej
  • 1 miseczka mleka
  • 2 kwaśnie jabłka
  • 1 sałata
  • 1 cebula czerwona
  • do smaku majeranek
  • do smaku sól, pieprz
  • do obtoczenia wątróbki mąka
  • do smażenia masło
  • 2 łyżki dobrej jakości soku malinowego
  • 2 łyżki  octu winnego
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
0
1

Wątróbkę namoczyć w mleku - to sposób naszych babć na to, by wyciągnąć z wątróbki toksyny oraz sprawić, że będzie jeszcze bardziej delikatna. Obtoczyć wątróbkę w mące. Smażyć na maśle z obu stron. Dodać pokrojone jabłka, dalej smażyć aż wątróbka nie będzie surowa, a jabłka zmiękną. Posypać majerankiem. Na sałacie ułożyć krążki cebuli, a potem wątróbkę z jabłkiem. Posolić, popieprzyć. Wymieszać składniki sosu i polać sałatkę.

Zainspiruj nas

Komentarze (1)

Dodaj komentarz do artykułu
  • Udostępnij komentarz w:
publikuj
Właśnie pojawiły się nowe () komentarze - pokaż
Forum jest aktualizowane w czasie rzeczywistym
~Gość

Przepis wyglada jak klasyczne danie watrobka z jablkami, tylko ze na salacie.
Pozdrawiam Kasia

  • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
      0
    • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
        0
      • zgłoś naruszenie
      Pomoc | Zasady forum
      Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

      Zobacz również

      Champion cyklistów Przepis 16

      Champion cyklistów

      Niebanalna szarlotka

      Chrupiące płatki owsiane Przepis 210

      Chrupiące płatki owsiane

      Pyszne i proste śniadanie

      Smażony solony śledź Piotra Kucharskiego
      Przepis 22

      Smażony solony śledź Piotra Kucharskiego

      Podany na delikatnym puree

      Chleb z płatkami owsianymi Przepis 173

      Chleb z płatkami owsianymi

      Zrób piekarnię w swoim domu. To naprawdę nie jest trudne!

      Puszyste ego Przepis 14

      Puszyste ego

      Rozpływający się w ustach krem z sosem malinowym

      Sarna w wielkim mieście Przepis 20

      Sarna w wielkim mieście

      Burgery z dziczyzną i nietypowym dżemem

      Rozśpiewany deser na lekkim rauszu Przepis 13

      Rozśpiewany deser na lekkim rauszu

      Takie ciasto rozweseli każdego

      Carpaccio z buraków Kasi Klich
      Przepis 66

      Carpaccio z buraków Kasi Klich

      Wytworna wersja pospolitego warzywa

      tvnpix