zamknij

Sałatka z wątróbką

Przepis

sałatka Rodzaj dania | proste Poziom trundności | 30 min. Czas przygotowania | wieprzowina Główny składnik | 20 zł Koszt przygotowania | inne Kuchnia | 4 Ilość porcji
Melania Kozyra
Autor przepisu:
Wypróbujcie przepis naszej zaprzyjaźnionej blogerki, Melanii Kozyry!
Ugotowałem to!6
Dodajdo ulubionych
Usuńz ulubionych
0Oceń przepisTwoja ocenaOcena przepisuJuż oceniłeś
Drukujprzepis
Drukujlistę składników
1komentarz
Jeśli chcesz dodać
przepis/inspiracje do ulubionych
zarejestruj się lub zaloguj
Autor: Melania KozyraSałatka z wątrobką

Składniki

  • 250 g wątróbki drobiowej
  • 1 miseczka mleka
  • 2 kwaśnie jabłka
  • 1 sałata
  • 1 cebula czerwona
  • do smaku majeranek
  • do smaku sól, pieprz
  • do obtoczenia wątróbki mąka
  • do smażenia masło
  • 2 łyżki dobrej jakości soku malinowego
  • 2 łyżki  octu winnego
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
0
1

Wątróbkę namoczyć w mleku - to sposób naszych babć na to, by wyciągnąć z wątróbki toksyny oraz sprawić, że będzie jeszcze bardziej delikatna. Obtoczyć wątróbkę w mące. Smażyć na maśle z obu stron. Dodać pokrojone jabłka, dalej smażyć aż wątróbka nie będzie surowa, a jabłka zmiękną. Posypać majerankiem. Na sałacie ułożyć krążki cebuli, a potem wątróbkę z jabłkiem. Posolić, popieprzyć. Wymieszać składniki sosu i polać sałatkę.

Zainspiruj nas

Komentarze (1)

Dodaj komentarz do artykułu
  • Udostępnij komentarz w:
publikuj
Właśnie pojawiły się nowe () komentarze - pokaż
Forum jest aktualizowane w czasie rzeczywistym
~Gość

Przepis wyglada jak klasyczne danie watrobka z jablkami, tylko ze na salacie.
Pozdrawiam Kasia

  • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
      0
    • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
        0
      • zgłoś naruszenie
      Pomoc | Zasady forum
      Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

      Zobacz również

      Kurczak w boczku - Saltimbocca po polsku Piotra Kucharskiego Przepis 116

      Kurczak w boczku - Saltimbocca po polsku Piotra Kucharskiego

      Włoska potrawa w polskim wydaniu

      Wrobiona cielęcina osadzona na talerzu z gangiem borowików Przepis 80

      Wrobiona cielęcina osadzona na talerzu z gangiem borowików

      Klasyczne połączenie grzybów i mięsa

      Puszyste ego Przepis 14

      Puszyste ego

      Rozpływający się w ustach krem z sosem malinowym

      Niewinna sałata skazana na towarzystwo mafijnej Gruchy Przepis 20

      Niewinna sałata skazana na towarzystwo mafijnej Gruchy

      Ta sałatka przekona cię do pietruszki!

      Kotlety mielone na ostro Przepis 19

      Kotlety mielone na ostro

      Nowa wersja znanego dania

      Szaszłyki wyborne Przepis 59

      Szaszłyki wyborne

      Nie tylko na sezon grillowy

      Babka ziemniaczana Przepis 27117

      Babka ziemniaczana

      Podlaski specjał

      Krem z brokułów z łososiem Przepis 1516

      Krem z brokułów z łososiem

      Zielono mi! Prosty przepis na pożywną zupę

      tvnpix