zamknij

Sałatka z wątróbką

Przepis

sałatka Rodzaj dania | proste Poziom trundności | 30 min. Czas przygotowania | wieprzowina Główny składnik | 20 zł Koszt przygotowania | inne Kuchnia | 4 Ilość porcji
Melania Kozyra
Autor przepisu:
Wypróbujcie przepis naszej zaprzyjaźnionej blogerki, Melanii Kozyry!
Ugotowałem to!6
Dodajdo ulubionych
Usuńz ulubionych
0Oceń przepisTwoja ocenaOcena przepisuJuż oceniłeś
Drukujprzepis
Drukujlistę składników
1komentarz
Jeśli chcesz dodać
przepis/inspiracje do ulubionych
zarejestruj się lub zaloguj
Autor: Melania KozyraSałatka z wątrobką

Składniki

  • 250 g wątróbki drobiowej
  • 1 miseczka mleka
  • 2 kwaśnie jabłka
  • 1 sałata
  • 1 cebula czerwona
  • do smaku majeranek
  • do smaku sól, pieprz
  • do obtoczenia wątróbki mąka
  • do smażenia masło
  • 2 łyżki dobrej jakości soku malinowego
  • 2 łyżki  octu winnego
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
0
1

Wątróbkę namoczyć w mleku - to sposób naszych babć na to, by wyciągnąć z wątróbki toksyny oraz sprawić, że będzie jeszcze bardziej delikatna. Obtoczyć wątróbkę w mące. Smażyć na maśle z obu stron. Dodać pokrojone jabłka, dalej smażyć aż wątróbka nie będzie surowa, a jabłka zmiękną. Posypać majerankiem. Na sałacie ułożyć krążki cebuli, a potem wątróbkę z jabłkiem. Posolić, popieprzyć. Wymieszać składniki sosu i polać sałatkę.

Zainspiruj nas

Komentarze (1)

Dodaj komentarz do artykułu
  • Udostępnij komentarz w:
publikuj
Właśnie pojawiły się nowe () komentarze - pokaż
Forum jest aktualizowane w czasie rzeczywistym
~Gość

Przepis wyglada jak klasyczne danie watrobka z jablkami, tylko ze na salacie.
Pozdrawiam Kasia

  • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
      0
    • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
        0
      • zgłoś naruszenie
      Pomoc | Zasady forum
      Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

      Zobacz również

      Krem z brokułów z łososiem Przepis 1516

      Krem z brokułów z łososiem

      Zielono mi! Prosty przepis na pożywną zupę

      Kaczka pływaczka Przepis 30

      Kaczka pływaczka

      Kaczka i ziemniaki na słodko

      Pomidorki z karmelem i lodami Przepis 10

      Pomidorki z karmelem i lodami

      Deserowa wersja pomidora

      Klasyczny śledź w śmietanie z pieczonymi ziemniakami i burakami Piotra Kucharskiego
      Przepis 22

      Klasyczny śledź w śmietanie z pieczonymi ziemniakami i burakami Piotra Kucharskiego

      Klasyka na twoim stole

      Wrobiona cielęcina osadzona na talerzu z gangiem borowików Przepis 80

      Wrobiona cielęcina osadzona na talerzu z gangiem borowików

      Klasyczne połączenie grzybów i mięsa

      Kotleciki z brzoskwiniami Przepis 12

      Kotleciki z brzoskwiniami

      Dla tych, którzy lubią niebanalne połączenia

      Ryba w curry Przepis 15

      Ryba w curry

      Indie na talerzu

      Pudding z bagietki Przepis 17

      Pudding z bagietki

      Pudding z bagietki? To możliwe nie tylko w Anglii

      tvnpix