zamknij

Sandacz po kaszubsku

Przepis

drugie danie Rodzaj dania | wymaga pracy Poziom trundności | 1 godz. Czas przygotowania | ryby Główny składnik | 30 zł Koszt przygotowania | kuchnia polska Kuchnia | 4 Ilość porcji
Zobacz, jak na Kaszubach przyrządza się rybę
Ugotowałem to!0
Dodajdo ulubionych
Usuńz ulubionych
0Oceń przepisTwoja ocenaOcena przepisuJuż oceniłeś
Drukujprzepis
Drukujlistę składników
brakkomentarzy
Jeśli chcesz dodać
przepis/inspiracje do ulubionych
zarejestruj się lub zaloguj
Sandacz po kaszubsku

Składniki

  • 1 kg filetów z sandacza
  • 3 łyżki mąki
  • 3 marchewki
  • 1 duża pietruszka
  • kawałek selera
  • 2 cebule
  • 1 por
  • 1 cytryna
  • 1 szklanka kwaśnej śmietany (ewentualnie)
  • 200 ml białego wytrawnego wina
  • 1 łyżeczka majeranek
  • 5 sztuk ziela angielskiego
  • olej do smażenia
  • sól i pieprz do smaku
0
2

Sposób przygotowania:

  • Filety umyj, osusz ręcznikiem papierowym.
  • Skrop sokiem z cytryny, oprósz pieprzem i solą.
  • Wszystkie warzywa pokrój w długą zapałkę, cebule w piórka.
  • Podsmaż warzywa, dodaj przyprawy, wlej wino i duś pod przykryciem aż warzywa będą miękkie, ale jeszcze chrupkie.
  • W tym czasie oprósz ryby mąką i smaż na oleju.
  • Podawaj w takiej lekkiej wersji zaraz po usmażeniu ryb, albo włóż wszystko do naczynia żaroodpornego, skrop obficie śmietaną i zapiekaj w rozgrzanym piekarniku.
Zainspiruj nas

Komentarze (0)

Dodaj komentarz do artykułu
  • Udostępnij komentarz w:
publikuj
Właśnie pojawiły się nowe () komentarze - pokaż
Forum jest aktualizowane w czasie rzeczywistym
Pomoc | Zasady forum
Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Zobacz również

Kotlety mielone na ostro Przepis 19

Kotlety mielone na ostro

Nowa wersja znanego dania

Gulasz z kopytkami Przepis 197

Gulasz z kopytkami

Wieprzowina w aromatycznym gulaszu

Sztuka mięsa z ziemniaczkami i marchewką Przepis 10

Sztuka mięsa z ziemniaczkami i marchewką

Wołowina z pysznymi ziemniakami i sosem

Przysmak młodości Przepis 137

Przysmak młodości

Kanapka idealna!

Wiśniowy drift Przepis 102

Wiśniowy drift

Sernik z sosem wiśniowym

Ryba w curry Przepis 15

Ryba w curry

Indie na talerzu

Rozśpiewany deser na lekkim rauszu Przepis 13

Rozśpiewany deser na lekkim rauszu

Takie ciasto rozweseli każdego

Knedle ze śliwkami Przepis 1262

Knedle ze śliwkami

Przepis na słodki obiad

tvnpix