Ser pleśniowy z młodym szpinakiem i orzechami w miodzie

Autor przepisu:
Ekipa hotelu Westin - Turkawka, Kornacki, Jakubowski
Danie przygotowane zgodnie z filozofią SuperFoods
Składniki
- gorgonzoli lub innego sera pleśniowego 120 g
- jabłka Grany Smith 2
- młodego szpinaku 150 g
- orzechów włoskich 60 g
- miodu 3 łyżki
- czerwonego wina 100 ml