zamknij

Sernik z malinami

Przepis

deser Rodzaj dania | proste Poziom trundności | 2 godz. Czas przygotowania | nabiał Główny składnik | 20 zł Koszt przygotowania | inne Kuchnia | powyżej 5 Ilość porcji
Weekendowa słodycz
Ugotowałem to!2
Dodajdo ulubionych
Usuńz ulubionych
0Oceń przepisTwoja ocenaOcena przepisuJuż oceniłeś
Drukujprzepis
Drukujlistę składników
1komentarz
Jeśli chcesz dodać
przepis/inspiracje do ulubionych
zarejestruj się lub zaloguj
Autor: StockFood/AgencjaFree.Sernik z malinami

Składniki

  •  na spód:
  • 100 g mąki
  • 50 g cykru
  • szczypta soli
  • 50 g posiekanych migdałów
  • 1 jajko
  • 85 g masła
  •  na wierzch:
  • 250 g świeżych malin
  • 4 jaja
  • 1 kg twarogu
  • 150 g cukru
  • 1 opakowanie cukru waniliowego
  • 1 łyżeczka mąki kukurydzianej
  • 1 łyżeczka skórki cytrynowej
  •  dodatkowo:
  •  mąka do oprószenia blatu
  •  tłuszcz do wysmarowania formy
  •  biała czekolada
0
7

 

Sposób przygotowania:

Przepis przewidziany na 1 tortownica - 24cm średnicy, ok. 10 porcji.

  • Wymieszaj mąkę z cukrem, solą i migdałami. Usyp kopiec i zrób w nim wgłębienie. Do środka wbij jajko oraz dodaj masło pokrojone na mniejsze kawałki. Zagnieć szybko ciasto, uformuj kulę, zawiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki na 30 minut.
  • Rozgrzej piekarnik do 200C. Przygotuj wierzch sernika. Oczyść maliny i osusz.
  • Oddziel żółtka od białek. Ubij białka na sztywno dodając szczyptę soli.
  • W drugim naczyniu wymieszaj twaróg z cukrem waniliowym, żółtkami i skórką cytrynową. Gdy masa będzie jednolita dodaj ubite białka.
  • Oprósz maliny mąką kukurydzianą i wymieszaj z masą twarogową. Rozwiń ciasto z folii i rozwałkuj na blacie oprószonym mąką.
  • Natłuśc tortownicę i wyłóż jej dno ciastem. Resztę wypełnij masą twarogową i wyrównaj jej powierzchnię.
  • Wstaw sernik do piekarnika na 45-60 minut. Podawaj gdy ostygnie posypany wiórkami z białej czekolady.

 

 

Zainspiruj nas

Komentarze (1)

Dodaj komentarz do artykułu
  • Udostępnij komentarz w:
publikuj
Właśnie pojawiły się nowe () komentarze - pokaż
Forum jest aktualizowane w czasie rzeczywistym
~Gość

Sernik wygląda obłędnie, do tego maliny, pycha, ja właśnie upiekłam sernik cherry wg,kuchni lidla, czekam aż ostygnie, wersja z wiśniami musi być równie pyszna :)

  • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
      0
    • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
        0
      • zgłoś naruszenie
      Pomoc | Zasady forum
      Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

      Zobacz również

      Niewinna sałata skazana na towarzystwo mafijnej Gruchy Przepis 20

      Niewinna sałata skazana na towarzystwo mafijnej Gruchy

      Ta sałatka przekona cię do pietruszki!

      Ryba w curry Przepis 15

      Ryba w curry

      Indie na talerzu

      Kanapki ze smażoną makrelą Przepis 150

      Kanapki ze smażoną makrelą

      Idealne na śniadanie lub kolację

      Deser z mrożonych truskawek Przepis 17

      Deser z mrożonych truskawek

      Truskawkowe szaleństwo na poprawę nastroju

      Wrobiona cielęcina osadzona na talerzu z gangiem borowików Przepis 80

      Wrobiona cielęcina osadzona na talerzu z gangiem borowików

      Klasyczne połączenie grzybów i mięsa

      Pizza polska w wersji królewskiej Grzegorza Łapanowskiego Przepis 116

      Pizza polska w wersji królewskiej Grzegorza Łapanowskiego

      Pizza godna królów

      Gulasz z kopytkami Przepis 197

      Gulasz z kopytkami

      Wieprzowina w aromatycznym gulaszu

      Zupa tajska Kasi Klich
      Przepis 14

      Zupa tajska Kasi Klich

      Ogień w gardle!

      tvnpix