zamknij

Sernik z malinami

Przepis

deser Rodzaj dania | proste Poziom trundności | 2 godz. Czas przygotowania | nabiał Główny składnik | 20 zł Koszt przygotowania | inne Kuchnia | powyżej 5 Ilość porcji
Weekendowa słodycz
Ugotowałem to!2
Dodajdo ulubionych
Usuńz ulubionych
0Oceń przepisTwoja ocenaOcena przepisuJuż oceniłeś
Drukujprzepis
Drukujlistę składników
1komentarz
Jeśli chcesz dodać
przepis/inspiracje do ulubionych
zarejestruj się lub zaloguj
Autor: StockFood/AgencjaFree.Sernik z malinami

Składniki

  •  na spód:
  • 100 g mąki
  • 50 g cykru
  • szczypta soli
  • 50 g posiekanych migdałów
  • 1 jajko
  • 85 g masła
  •  na wierzch:
  • 250 g świeżych malin
  • 4 jaja
  • 1 kg twarogu
  • 150 g cukru
  • 1 opakowanie cukru waniliowego
  • 1 łyżeczka mąki kukurydzianej
  • 1 łyżeczka skórki cytrynowej
  •  dodatkowo:
  •  mąka do oprószenia blatu
  •  tłuszcz do wysmarowania formy
  •  biała czekolada
0
7

 

Sposób przygotowania:

Przepis przewidziany na 1 tortownica - 24cm średnicy, ok. 10 porcji.

  • Wymieszaj mąkę z cukrem, solą i migdałami. Usyp kopiec i zrób w nim wgłębienie. Do środka wbij jajko oraz dodaj masło pokrojone na mniejsze kawałki. Zagnieć szybko ciasto, uformuj kulę, zawiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki na 30 minut.
  • Rozgrzej piekarnik do 200C. Przygotuj wierzch sernika. Oczyść maliny i osusz.
  • Oddziel żółtka od białek. Ubij białka na sztywno dodając szczyptę soli.
  • W drugim naczyniu wymieszaj twaróg z cukrem waniliowym, żółtkami i skórką cytrynową. Gdy masa będzie jednolita dodaj ubite białka.
  • Oprósz maliny mąką kukurydzianą i wymieszaj z masą twarogową. Rozwiń ciasto z folii i rozwałkuj na blacie oprószonym mąką.
  • Natłuśc tortownicę i wyłóż jej dno ciastem. Resztę wypełnij masą twarogową i wyrównaj jej powierzchnię.
  • Wstaw sernik do piekarnika na 45-60 minut. Podawaj gdy ostygnie posypany wiórkami z białej czekolady.

 

 

Zainspiruj nas

Komentarze (1)

Dodaj komentarz do artykułu
  • Udostępnij komentarz w:
publikuj
Właśnie pojawiły się nowe () komentarze - pokaż
Forum jest aktualizowane w czasie rzeczywistym
~Gość

Sernik wygląda obłędnie, do tego maliny, pycha, ja właśnie upiekłam sernik cherry wg,kuchni lidla, czekam aż ostygnie, wersja z wiśniami musi być równie pyszna :)

  • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
      0
    • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
        0
      • zgłoś naruszenie
      Pomoc | Zasady forum
      Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

      Zobacz również

      Burgery z musztardą i boczkiem Przepis 412

      Burgery z musztardą i boczkiem

      W klimacie amerykańskiego baru

      Szaszłyki wyborne Przepis 59

      Szaszłyki wyborne

      Nie tylko na sezon grillowy

      Puszyste ego Przepis 14

      Puszyste ego

      Rozpływający się w ustach krem z sosem malinowym

      Karp w sosie grzybowym Ani Starmach Przepis 21

      Karp w sosie grzybowym Ani Starmach

      Nowa wersja podania tradycyjnej ryby

      Ośmiorniczki w sosie pomidorowym Piotra Kucharskiego Przepis 311

      Ośmiorniczki w sosie pomidorowym Piotra Kucharskiego

      Efektowne i proste danie

      Kopytka Piotra Kucharskiego Przepis 2368

      Kopytka Piotra Kucharskiego

      Samodzielne danie lub przepyszny dodatek

      Atletyczny kurczak Przepis 20

      Atletyczny kurczak

      Pomysł na lekkie drugie danie

      Pizza polska w wersji królewskiej Grzegorza Łapanowskiego Przepis 116

      Pizza polska w wersji królewskiej Grzegorza Łapanowskiego

      Pizza godna królów

      tvnpix