zamknij

Sernik z malinami

Przepis

deser Rodzaj dania | proste Poziom trundności | 2 godz. Czas przygotowania | nabiał Główny składnik | 20 zł Koszt przygotowania | inne Kuchnia | powyżej 5 Ilość porcji
Weekendowa słodycz
Ugotowałem to!2
Dodajdo ulubionych
Usuńz ulubionych
0Oceń przepisTwoja ocenaOcena przepisuJuż oceniłeś
Drukujprzepis
Drukujlistę składników
1komentarz
Jeśli chcesz dodać
przepis/inspiracje do ulubionych
zarejestruj się lub zaloguj
Autor: StockFood/AgencjaFree.Sernik z malinami

Składniki

  •  na spód:
  • 100 g mąki
  • 50 g cykru
  • szczypta soli
  • 50 g posiekanych migdałów
  • 1 jajko
  • 85 g masła
  •  na wierzch:
  • 250 g świeżych malin
  • 4 jaja
  • 1 kg twarogu
  • 150 g cukru
  • 1 opakowanie cukru waniliowego
  • 1 łyżeczka mąki kukurydzianej
  • 1 łyżeczka skórki cytrynowej
  •  dodatkowo:
  •  mąka do oprószenia blatu
  •  tłuszcz do wysmarowania formy
  •  biała czekolada
0
7

 

Sposób przygotowania:

Przepis przewidziany na 1 tortownica - 24cm średnicy, ok. 10 porcji.

  • Wymieszaj mąkę z cukrem, solą i migdałami. Usyp kopiec i zrób w nim wgłębienie. Do środka wbij jajko oraz dodaj masło pokrojone na mniejsze kawałki. Zagnieć szybko ciasto, uformuj kulę, zawiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki na 30 minut.
  • Rozgrzej piekarnik do 200C. Przygotuj wierzch sernika. Oczyść maliny i osusz.
  • Oddziel żółtka od białek. Ubij białka na sztywno dodając szczyptę soli.
  • W drugim naczyniu wymieszaj twaróg z cukrem waniliowym, żółtkami i skórką cytrynową. Gdy masa będzie jednolita dodaj ubite białka.
  • Oprósz maliny mąką kukurydzianą i wymieszaj z masą twarogową. Rozwiń ciasto z folii i rozwałkuj na blacie oprószonym mąką.
  • Natłuśc tortownicę i wyłóż jej dno ciastem. Resztę wypełnij masą twarogową i wyrównaj jej powierzchnię.
  • Wstaw sernik do piekarnika na 45-60 minut. Podawaj gdy ostygnie posypany wiórkami z białej czekolady.

 

 

Zainspiruj nas

Komentarze (1)

Dodaj komentarz do artykułu
  • Udostępnij komentarz w:
publikuj
Właśnie pojawiły się nowe () komentarze - pokaż
Forum jest aktualizowane w czasie rzeczywistym
~Gość

Sernik wygląda obłędnie, do tego maliny, pycha, ja właśnie upiekłam sernik cherry wg,kuchni lidla, czekam aż ostygnie, wersja z wiśniami musi być równie pyszna :)

  • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
      0
    • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
        0
      • zgłoś naruszenie
      Pomoc | Zasady forum
      Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

      Zobacz również

      Niewinna sałata skazana na towarzystwo mafijnej Gruchy Przepis 20

      Niewinna sałata skazana na towarzystwo mafijnej Gruchy

      Ta sałatka przekona cię do pietruszki!

      Karp w sosie grzybowym Ani Starmach Przepis 21

      Karp w sosie grzybowym Ani Starmach

      Nowa wersja podania tradycyjnej ryby

      Śledzie Kasi Klich
      Przepis 34

      Śledzie Kasi Klich

      Śledź o korzennym posmaku

      Rozśpiewany deser na lekkim rauszu Przepis 13

      Rozśpiewany deser na lekkim rauszu

      Takie ciasto rozweseli każdego

      Kociołek łososiowo-pomidorowy Przepis 13

      Kociołek łososiowo-pomidorowy

      Przepyszna zupa — do wypróbowania!

      Krem z brokułów z łososiem Przepis 1516

      Krem z brokułów z łososiem

      Zielono mi! Prosty przepis na pożywną zupę

      Sztuka mięsa z ziemniaczkami i marchewką Przepis 10

      Sztuka mięsa z ziemniaczkami i marchewką

      Wołowina z pysznymi ziemniakami i sosem

      Ośmiorniczki w sosie pomidorowym Piotra Kucharskiego Przepis 311

      Ośmiorniczki w sosie pomidorowym Piotra Kucharskiego

      Efektowne i proste danie

      tvnpix