zamknij

Sernik z malinami

Przepis

deser Rodzaj dania | proste Poziom trundności | 2 godz. Czas przygotowania | nabiał Główny składnik | 20 zł Koszt przygotowania | inne Kuchnia | powyżej 5 Ilość porcji
Weekendowa słodycz
Ugotowałem to!2
Dodajdo ulubionych
Usuńz ulubionych
0Oceń przepisTwoja ocenaOcena przepisuJuż oceniłeś
Drukujprzepis
Drukujlistę składników
1komentarz
Jeśli chcesz dodać
przepis/inspiracje do ulubionych
zarejestruj się lub zaloguj
Autor: StockFood/AgencjaFree.Sernik z malinami

Składniki

  •  na spód:
  • 100 g mąki
  • 50 g cykru
  • szczypta soli
  • 50 g posiekanych migdałów
  • 1 jajko
  • 85 g masła
  •  na wierzch:
  • 250 g świeżych malin
  • 4 jaja
  • 1 kg twarogu
  • 150 g cukru
  • 1 opakowanie cukru waniliowego
  • 1 łyżeczka mąki kukurydzianej
  • 1 łyżeczka skórki cytrynowej
  •  dodatkowo:
  •  mąka do oprószenia blatu
  •  tłuszcz do wysmarowania formy
  •  biała czekolada
0
7

 

Sposób przygotowania:

Przepis przewidziany na 1 tortownica - 24cm średnicy, ok. 10 porcji.

  • Wymieszaj mąkę z cukrem, solą i migdałami. Usyp kopiec i zrób w nim wgłębienie. Do środka wbij jajko oraz dodaj masło pokrojone na mniejsze kawałki. Zagnieć szybko ciasto, uformuj kulę, zawiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki na 30 minut.
  • Rozgrzej piekarnik do 200C. Przygotuj wierzch sernika. Oczyść maliny i osusz.
  • Oddziel żółtka od białek. Ubij białka na sztywno dodając szczyptę soli.
  • W drugim naczyniu wymieszaj twaróg z cukrem waniliowym, żółtkami i skórką cytrynową. Gdy masa będzie jednolita dodaj ubite białka.
  • Oprósz maliny mąką kukurydzianą i wymieszaj z masą twarogową. Rozwiń ciasto z folii i rozwałkuj na blacie oprószonym mąką.
  • Natłuśc tortownicę i wyłóż jej dno ciastem. Resztę wypełnij masą twarogową i wyrównaj jej powierzchnię.
  • Wstaw sernik do piekarnika na 45-60 minut. Podawaj gdy ostygnie posypany wiórkami z białej czekolady.

 

 

Zainspiruj nas

Komentarze (1)

Dodaj komentarz do artykułu
  • Udostępnij komentarz w:
publikuj
Właśnie pojawiły się nowe () komentarze - pokaż
Forum jest aktualizowane w czasie rzeczywistym
~Gość

Sernik wygląda obłędnie, do tego maliny, pycha, ja właśnie upiekłam sernik cherry wg,kuchni lidla, czekam aż ostygnie, wersja z wiśniami musi być równie pyszna :)

  • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
      0
    • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
        0
      • zgłoś naruszenie
      Pomoc | Zasady forum
      Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

      Zobacz również

      Niewinna sałata skazana na towarzystwo mafijnej Gruchy Przepis 20

      Niewinna sałata skazana na towarzystwo mafijnej Gruchy

      Ta sałatka przekona cię do pietruszki!

      Burgery z musztardą i boczkiem Przepis 412

      Burgery z musztardą i boczkiem

      W klimacie amerykańskiego baru

      Kopytka Piotra Kucharskiego Przepis 2368

      Kopytka Piotra Kucharskiego

      Samodzielne danie lub przepyszny dodatek

      Sarna w wielkim mieście Przepis 20

      Sarna w wielkim mieście

      Burgery z dziczyzną i nietypowym dżemem

      Kociołek łososiowo-pomidorowy Przepis 13

      Kociołek łososiowo-pomidorowy

      Przepyszna zupa — do wypróbowania!

      Rozśpiewany deser na lekkim rauszu Przepis 13

      Rozśpiewany deser na lekkim rauszu

      Takie ciasto rozweseli każdego

      Pudding z bagietki Przepis 17

      Pudding z bagietki

      Pudding z bagietki? To możliwe nie tylko w Anglii

      Gulasz z fasolki z zielonym chili Przepis 62

      Gulasz z fasolki z zielonym chili

      Włącz warzywa strączkowe do swojej kuchni — to naprawdę zdrowe i smaczne!

      tvnpix