zamknij

Śledź z ziemniakiem i kiełkami

Przepis

sałatka Rodzaj dania | proste Poziom trundności | powyżej 3 godz. Czas przygotowania | ryby Główny składnik | 20 zł Koszt przygotowania | kuchnia polska Kuchnia | 4 Ilość porcji
Z kiełkami i majonezem
Ugotowałem to!0
Dodajdo ulubionych
Usuńz ulubionych
0Oceń przepisTwoja ocenaOcena przepisuJuż oceniłeś
Drukujprzepis
Drukujlistę składników
brakkomentarzy
Jeśli chcesz dodać
przepis/inspiracje do ulubionych
zarejestruj się lub zaloguj
Śledź z ziemniakiem i kiełkami
Autor: g.łapanowski/m.kwasek/j.kloskowski Łapanowski smakuje, cz.6

Składniki

  • 400 g filetów z matjasa
  • 100 ml dobrej oliwy lub oleju lnianego lub rzepakowego z pierwszego tłoczenia
  • 2 średnie ugotowane ziemniaki
  • 2 średnie ugotowane buraki
  • 4 łyżki dobrego majonezu
  • 1 średnia czerwona cebula
  • garść kiełków lucerny
  •  sól, pieprz
0
1

Przepis inspirowany podróżą Grzegorza Łapanowskiego do Jerozolimy.


Sposób przygotowania:

  • Filety z matjasa maceruj przez  kilka godzin w oleju lub oliwie.
  • Ziemniaki i buraki obierz i pokrój w średnią kostkę.
  • Wrzuć do miski. Cebulę obierz  i pokrój piórka lub w cienkie plastry (rozdziel na pojedyncze kółka).
  • Dodaj do warzyw.
  • Dodaj majonez i delikatnie wymieszaj.
  • Dopraw do smaku solą i pieprzem.
  • Do sałatki możesz dodać filety ze śledzia i razem wymieszać ale .... zdecydowanie zyskają na wyglądzie jeśli kawałki śledzia będą ułożone na sałatce.
  • Na wierch każdej porcji ułóż ozdobnie kiełki lucerny.Tak przygotowany śledź będzie doskonałą zakąską!

Autor: Grzegorz Łapanowski

Foto: Arkadiusz Ścichocki (Tata Studio)

 

Zainspiruj nas

Komentarze (0)

Dodaj komentarz do artykułu
  • Udostępnij komentarz w:
publikuj
Właśnie pojawiły się nowe () komentarze - pokaż
Forum jest aktualizowane w czasie rzeczywistym
Pomoc | Zasady forum
Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Zobacz również

Deser z mrożonych truskawek Przepis 17

Deser z mrożonych truskawek

Truskawkowe szaleństwo na poprawę nastroju

Klasyczny śledź w śmietanie z pieczonymi ziemniakami i burakami Piotra Kucharskiego
Przepis 22

Klasyczny śledź w śmietanie z pieczonymi ziemniakami i burakami Piotra Kucharskiego

Klasyka na twoim stole

Kotleciki z brzoskwiniami Przepis 12

Kotleciki z brzoskwiniami

Dla tych, którzy lubią niebanalne połączenia

Kotlety mielone na ostro Przepis 19

Kotlety mielone na ostro

Nowa wersja znanego dania

Puszyste ego Przepis 14

Puszyste ego

Rozpływający się w ustach krem z sosem malinowym

Babka ziemniaczana Przepis 27117

Babka ziemniaczana

Podlaski specjał

Pudding z bagietki Przepis 17

Pudding z bagietki

Pudding z bagietki? To możliwe nie tylko w Anglii

Sałatka z marynowanymi grzybami Przepis 14

Sałatka z marynowanymi grzybami

Grzybowo-ziemniaczane szaleństwo serwuj na obiad!

tvnpix