zamknij

Soczysta sałatka z arbuzem, rukolą i polędwiczkami wieprzowymi

Przepis

sałatka Rodzaj dania | wymaga pracy Poziom trundności | 2 godz. Czas przygotowania | wieprzowina Główny składnik | 50 zł Koszt przygotowania | inne Kuchnia | 4 Ilość porcji
uczta smakosza
Autor przepisu:
Sałatka od "uczta smakosza"
Ugotowałem to!1
Dodajdo ulubionych
Usuńz ulubionych
0Oceń przepisTwoja ocenaOcena przepisuJuż oceniłeś
Drukujprzepis
Drukujlistę składników
brakkomentarzy
Jeśli chcesz dodać
przepis/inspiracje do ulubionych
zarejestruj się lub zaloguj
Autor: uczta smakoszaSoczysta sałatka z arbuzem, rukolą i polędwiczkami wieprzowymi

Składniki

  • 1 opakowania roszponki
  • 1 opakowania rukoli
  • 1/4 arbuza
  • 1/2 kg polędwiczek wieprzowych
  • 10 pomidorków koktajlowych
  • 1 opakowania sera Castello Danish Blue
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 5 łyżek oliwy z oliwek
  • sok z 1/2 cytryny
  • 50 ml Aceto Balsamico di Modena
  • sól i pieprz do smaku
0
1

Sposób przygotowania:

  • Polędwiczki pokrój na cienkie plastry pamiętając, aby kroić w poprzek włókien, następnie wrzuć do marynaty złożonej z sosu sojowego, oliwy z oliwek, oli i pieprzu i marynuj przez 1h.
  • Po tym czasie smaż z dwóch stron po 3 min, aż się mięso zrumieni. Opłukane i osuszone sałaty ułóż  na talerzu, następnie na sałatę połóż usmażone i wystudzone polędwiczki, pomidorki koktajlowe, arbuza wykrawanego łyżeczką (bez pestek) oraz ser Danish Blue pokrojony w kostkę.
  • Całość skrop sokiem z cytryny oraz polej Aceto Balsamico. Na koniec dopraw wedle uznania solą i pieprzem, dodatkowo można przed samym zjedzeniem polać całość oliwą z oliwek. Podawaj z chrupiącą i pikantną macą.

Zainspiruj nas

Zobacz również

Babka ziemniaczana Przepis 27117

Babka ziemniaczana

Podlaski specjał

Przysmak młodości Przepis 137

Przysmak młodości

Kanapka idealna!

Deser z mrożonych truskawek Przepis 17

Deser z mrożonych truskawek

Truskawkowe szaleństwo na poprawę nastroju

Kotlety mielone na ostro Przepis 19

Kotlety mielone na ostro

Nowa wersja znanego dania

Kopytka Piotra Kucharskiego Przepis 2368

Kopytka Piotra Kucharskiego

Samodzielne danie lub przepyszny dodatek

Bruschetta z fasolą
Przepis 12

Bruschetta z fasolą

Specjalność Włochów na przystawkę

Chleb orzechowy Przepis 112

Chleb orzechowy

Mamy sprawdzone patenty na pyszny, domowy chleb

Chrupiące płatki owsiane Przepis 210

Chrupiące płatki owsiane

Pyszne i proste śniadanie

tvnpix