zamknij

Szwajcarska rolada truskawkowa

Przepis

deser Rodzaj dania | wymaga pracy Poziom trundności | powyżej 3 godz. Czas przygotowania | jajka Główny składnik | 20 zł Koszt przygotowania | inne Kuchnia | powyżej 5 Ilość porcji
Klasyka szwajcarskiej kuchni
Ugotowałem to!0
Dodajdo ulubionych
Usuńz ulubionych
0Oceń przepisTwoja ocenaOcena przepisuJuż oceniłeś
Drukujprzepis
Drukujlistę składników
3komentarze
Jeśli chcesz dodać
przepis/inspiracje do ulubionych
zarejestruj się lub zaloguj
Szwajcarska rolada truskawkowa
Autor: StockFood/AgencjaFree Szwajcarska rolada truskawkowa

Składniki

  • 4 jajka
  • 120 g cukru
  • szczypta soli
  • 75 g mąki pszennej
  • 75 g mąki kukurydzianej
  •  cukier do posypania
  • 250 ml śmietanki kremówki
  • 500 g truskawek drobno posiekanych
0
0
  • Rozgrzej piekarnik do 220C.
  • Oddziel białka od żółtek. Dodaj do żółtek 4 łyżki ciepłej wody i utrzyj je z 80g cukru.
  • W drugiej misce utrzyj białka ze szczyptą soli na sztywno pod koniec dodając pozostały cukier. Wymieszaj obie masy.
  • Dodaj przesiane mąki, wymieszaj. Wylej masę na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i wyrównaj powierzchnię.
  • Wstaw do piekarnika na 10-12 minut. Po upływie tego czasu wyjmij ciasto z piekarnika i wyłóż  na bawełnianą ściereczkę posypaną  cukrem.
  • Ułóż na niej ciasto. Zawiń w ściereczkę i odstaw.
  • Ubij śmietanę na sztywno. Rozwiń ciasto i posmaruj ubitą śmietaną. Rozsyp truskawki i ponownie zwiń roladę. Odstaw do lodówki na co najmniej 3 godziny.
  • Podawaj pokrojoną w plastry.
Zainspiruj nas

Komentarze (3)

Dodaj komentarz do artykułu
  • Udostępnij komentarz w:
publikuj
Właśnie pojawiły się nowe () komentarze - pokaż
Forum jest aktualizowane w czasie rzeczywistym
~Gość

Na filmie jest mączka ziemniaczana, a w przepisie kukurydziana. To gdzie jest błąd?

  • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
      0
    • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
        0
      • zgłoś naruszenie
      ~Gość

      Na pewno ziemniaczana mąka, kukurydziana to błąd.

      • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
          0
        • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
            0
          • zgłoś naruszenie
          Pomoc | Zasady forum
          Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

          Zobacz również

          Niewinna sałata skazana na towarzystwo mafijnej Gruchy Przepis 20

          Niewinna sałata skazana na towarzystwo mafijnej Gruchy

          Ta sałatka przekona cię do pietruszki!

          Kanapki ze smażoną makrelą Przepis 150

          Kanapki ze smażoną makrelą

          Idealne na śniadanie lub kolację

          Chleb z płatkami owsianymi Przepis 172

          Chleb z płatkami owsianymi

          Zrób piekarnię w swoim domu. To naprawdę nie jest trudne!

          Tatar ze śledzia
          Przepis 13

          Tatar ze śledzia

          Rybna poezja na kromce pumpernikla

          Ryba w curry Przepis 15

          Ryba w curry

          Indie na talerzu

          Burgery z musztardą i boczkiem Przepis 412

          Burgery z musztardą i boczkiem

          W klimacie amerykańskiego baru

          Kotlety mielone na ostro Przepis 19

          Kotlety mielone na ostro

          Nowa wersja znanego dania

          Zupa tajska Kasi Klich
          Przepis 14

          Zupa tajska Kasi Klich

          Ogień w gardle!

          tvnpix