zamknij

Tagine z oliwkami

Przepis

drugie danie Rodzaj dania | proste Poziom trundności | 1 godz. Czas przygotowania | warzywa Główny składnik | 30 zł Koszt przygotowania | inne Kuchnia | powyżej 5 Ilość porcji
Tradycyjne danie marokańskie
Ugotowałem to!0
Dodajdo ulubionych
Usuńz ulubionych
0Oceń przepisTwoja ocenaOcena przepisuJuż oceniłeś
Drukujprzepis
Drukujlistę składników
brakkomentarzy
Jeśli chcesz dodać
przepis/inspiracje do ulubionych
zarejestruj się lub zaloguj
Autor: fot. DDTVN/East News/Jan KucharzykTagine z oliwkami

Składniki

  • 7 łyżek  oliwy z oliwek
  • 3 średniej wielkości cebule pokrojone w wzdłuż na paski
  • 1/2 kg dobrze umytych ziemniaków, pokrojonych w dużą kostkę
  • 2 czerwone papryki pokrojone w paski
  • 1 szklanka ugotowanej cieciorki (może być z puszki lub ze słoika)
  • 3 ząbki czosnku pokrojone w plasterki
  • 1 puszka pomidorów krojonych w zalewie
  • 1 czubata łyżka  przyprawy ras el hanout
  • 1 łyżeczka kminu rzymskiego w ziarenkach
  • 1/2 szklanki  zielonych oliwek bez pestek
  • 1 duża cytryna sparzona wrzątkiem i pokrojona na ćwiartki
  • 1 pęczek natki pietruszki
  • do smaku sól i pieprz
0
0

Sposób przygotowania:

  • Na oliwie z oliwek obsmaż cebulę.
  • Po 5 minutach dodaj ziemniaki, paprykę, cieciorkę i czosnek.
  • Pomidory mieszaj z przyprawą ras el hanout i wodą.
  • Całość wlej do garnka, posyp kminem rzymskim, oliwkami i układaj ćwiartki cytryny. Całość przykrywaj i gotuj na bardzo małym gazie 45 minut do godziny.
  • Po ugotowaniu dodaj sól i pieprz do smaku i posyp natką pietruszki.

Przepis z "Dzień dobry TVN".

 

Tagine - jednogarnkowe danie marokańskie, którego nazwa wzięła się od nazwy naczynia, w którym jest przygotowywane. Tradycyjnymi składnikami tagine są: jagnięcina, baranina, kurczak, warzywa, owoce, oliwki czy daktyle, oraz duża ilość przypraw.

Ras-el-hanout - arabska mieszanka przypraw, znajdziemy tu: kardamon, szafran, kurkumę, czosnek i pieprz

Zainspiruj nas

Komentarze (0)

Dodaj komentarz do artykułu
  • Udostępnij komentarz w:
publikuj
Właśnie pojawiły się nowe () komentarze - pokaż
Forum jest aktualizowane w czasie rzeczywistym
Pomoc | Zasady forum
Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Zobacz również

Burgery z musztardą i boczkiem Przepis 412

Burgery z musztardą i boczkiem

W klimacie amerykańskiego baru

Rozśpiewany deser na lekkim rauszu Przepis 13

Rozśpiewany deser na lekkim rauszu

Takie ciasto rozweseli każdego

Kotlety mielone na ostro Przepis 19

Kotlety mielone na ostro

Nowa wersja znanego dania

Śledzie Kasi Klich
Przepis 34

Śledzie Kasi Klich

Śledź o korzennym posmaku

Wrobiona cielęcina osadzona na talerzu z gangiem borowików Przepis 80

Wrobiona cielęcina osadzona na talerzu z gangiem borowików

Klasyczne połączenie grzybów i mięsa

Kolorowa samba warzywna Przepis 21

Kolorowa samba warzywna

Zdrowe i pyszne danie

Chleb z płatkami owsianymi Przepis 173

Chleb z płatkami owsianymi

Zrób piekarnię w swoim domu. To naprawdę nie jest trudne!

Przysmak młodości Przepis 137

Przysmak młodości

Kanapka idealna!

tvnpix