zamknij

Tarta tatin z porem

Przepis

przekąska Rodzaj dania | proste Poziom trundności | 1 godz. Czas przygotowania | warzywa Główny składnik | 30 zł Koszt przygotowania | kuchnia francuska Kuchnia | 4 Ilość porcji
Tarta do góry nogami
Ugotowałem to!0
Dodajdo ulubionych
Usuńz ulubionych
0Oceń przepisTwoja ocenaOcena przepisuJuż oceniłeś
Drukujprzepis
Drukujlistę składników
1komentarz
Jeśli chcesz dodać
przepis/inspiracje do ulubionych
zarejestruj się lub zaloguj
Tarta tatin z porem
Autor: kulinarni.pl/3tv Tarta tatin z porem

Składniki

  • 1 opakowanie ciasta francuskiego
  • 1 średni por ( tylko biała część)
  • 1/2 szklanki obranego bobu
  • 1 szklanka mleka
  • 2 duże łyżki masła
  • 2 płaskie łyżki mąki pszennej
  •  sól do smaku
  • płaska łyżeczka gałki muszkatołowej
  • 1/2 łyżeczki mielonego zielonego pieprzu
  • 50 g sera gruyer
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
0
0

 

Sposób przygotowania:

  • Pora pokrój na 2 cm kawałki i ułóż na patelni z rozgrzaną oliwą i jedną łyżką masła.
  • Gdy się lekko podpiecze i zmięknie ułóż go niepodpieczoną stroną w formie do tarty i wlej  masło z oliwą.
  • Dosyp obrany bób.
  • Sos beszamelowy: Na patelni razem z rozpuszczonym masłem mieszaj mąkę, gdy leciutko się przyrumieni, cały czas mieszając dolej cienkim strumieniem mleko, tak żeby wszystkie składniki połączyły się w jednolitą, gładką masę.
  • Dodaj sól do smaku, zmielony pieprz, gałkę oraz starty na drobnej tarce ser i zalej ułożone w formie warzywa.
  • Przykryj francuskim ciastem od góry, odkrój to, co wystaje poza formę i wstaw do rozgrzanego piekarnika ( temperatura ok. 180 stopni) na około 20 minut ( aż ciasto wyrośnie i przyrumieni się).
  • Po wyjęciu z piekarnika chwilę czekaj aż ciasto trochę przestygnie i energicznym ruchem przerzuć na talerz , by „ spód” stał się „ górą” ciasta.

Autor przepisu: Monika Mrozowska.

 

 

 


Zainspiruj nas

Komentarze (1)

Dodaj komentarz do artykułu
  • Udostępnij komentarz w:
publikuj
Właśnie pojawiły się nowe () komentarze - pokaż
Forum jest aktualizowane w czasie rzeczywistym
~Gość

goście padna ? no to słabo :P\

  • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
      0
    • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
        0
      • zgłoś naruszenie
      Pomoc | Zasady forum
      Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

      Zobacz również

      Kotleciki z brzoskwiniami Przepis 12

      Kotleciki z brzoskwiniami

      Dla tych, którzy lubią niebanalne połączenia

      Kociołek łososiowo-pomidorowy Przepis 13

      Kociołek łososiowo-pomidorowy

      Przepyszna zupa — do wypróbowania!

      Ryż, kasza i kurczak w pomidorach Przepis 10

      Ryż, kasza i kurczak w pomidorach

      Wszystko, co lubisz na jednym talerzu!

      Tatar ze śledzia
      Przepis 13

      Tatar ze śledzia

      Rybna poezja na kromce pumpernikla

      Knedle ze śliwkami Przepis 1262

      Knedle ze śliwkami

      Przepis na słodki obiad

      Chrupiące płatki owsiane Przepis 210

      Chrupiące płatki owsiane

      Pyszne i proste śniadanie

      Szaszłyki wyborne Przepis 59

      Szaszłyki wyborne

      Nie tylko na sezon grillowy

      Kolorowa samba warzywna Przepis 21

      Kolorowa samba warzywna

      Zdrowe i pyszne danie

      tvnpix