Sposób przygotowania:

• Nagrzewamy piekarnik do 190 stopni. Arkusz ciasta francuskiego rozwijamy i wycinamy okrągłe kształty ( ja robiłem to foremkami do babeczek ).
• Powinno ich wyjść 10 - po 2 sztuki na osobę na przystawkę. Na ruszt kładziemy papier do pieczenia, na to nasze "puste" tartaletki i przykładamy z góry kolejnym papierem do pieczenia i blachą, która spowoduje, zę ciasto będzie dalej płaskie. W tym czasie miksujemy w blenderze nasiona słonecznika z migdałami oraz czosnkiem.
• Dodajemy oliwki i suszone pomidory. Masa będzie dość sucha, więc dodajemy łyżkę roztopionego masła oraz łyżkę koncentratu pomidorowego dla lepszej barwy i smaku.
• Po 15 minutach zdejmujemy blachę i górny papier z naszych tartaletek i nakładamy na środek po 2-3 łyżeczki naszej pasty, rozsmarowujemy zostawiając puste brzegi; nakładamy po jednym filecie anchois i oliwce na środek. Wstawiamy do piekarnika i zapiekamy kolejne 15 minut. Podajemy na ciepło lub na zimno