zamknij

Tartaletki z wędzoną makrelą i gruszką

Przepis

przystawka Rodzaj dania | proste Poziom trundności | 3 godz. Czas przygotowania | ryby Główny składnik | 30 zł Koszt przygotowania | inne Kuchnia | 4 Ilość porcji
Autor przepisu:
Sprawdź przepis "Mateo"!
Ugotowałem to!2
Dodajdo ulubionych
Usuńz ulubionych
0Oceń przepisTwoja ocenaOcena przepisuJuż oceniłeś
Drukujprzepis
Drukujlistę składników
brakkomentarzy
Jeśli chcesz dodać
przepis/inspiracje do ulubionych
zarejestruj się lub zaloguj
Tartaletki

Składniki

  • 120 g masła
  • 200 g mąki
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka suszonego rozmarynu
  • 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 0,5 szklanki bułki tartej/kaszy manny
  • 150 g makreli wędzonej
  • 1 dojrzała gruszka
  • 2 jajka
  • 100 ml śmietany 18 %
  • 100 g sera typu gorgonzola lub lazur
  • 1/2 łyżeczki papryki czerwonej ostrej
  • 1/2 łyżeczki kurkumy
0
2

 

Sposób przygotowania:

  • Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia, zrób na środku wgłębienie, do którego wbij 1 jajko
  • Dodaj sól, kurkumę i suszony rozmaryn
  • Na brzegi ułóż kostki masła. Całość pokrój nożem, szybko zrób z niego kruche ciasto. Ciasto wkłóż do lodówki na ok. 1 godzinę
  • Wyciągnij z lodówki, rozwałkuj i wypełnij nim przygotowane foremki do tartaletek
  • Ukłóż w jednej foremce po 2-3 kawałki ryby, sera i gruszki (pokrojonych w kostkę), posyp pieprzem i rozmarynem
  • W miseczce "rozbełtaj" jajo ze śmietaną. Zalej tym gotową foremkę z ciastem
  • Wierzch posyp ostrą papryką
  • Całość piecz ok. 25 minut w temperaturze ok. 170 stopni C
  • Serwuj wyciągnięte z foremek, możesz udekorować np. kiełkami bądź gałązką świeżego rozmarynu
Zainspiruj nas

Komentarze (0)

Dodaj komentarz do artykułu
  • Udostępnij komentarz w:
publikuj
Właśnie pojawiły się nowe () komentarze - pokaż
Forum jest aktualizowane w czasie rzeczywistym
Pomoc | Zasady forum
Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Zobacz również

Rozśpiewany deser na lekkim rauszu Przepis 13

Rozśpiewany deser na lekkim rauszu

Takie ciasto rozweseli każdego

Kopytka Piotra Kucharskiego Przepis 2368

Kopytka Piotra Kucharskiego

Samodzielne danie lub przepyszny dodatek

Ośmiorniczki w sosie pomidorowym Piotra Kucharskiego Przepis 311

Ośmiorniczki w sosie pomidorowym Piotra Kucharskiego

Efektowne i proste danie

Puszyste ego Przepis 14

Puszyste ego

Rozpływający się w ustach krem z sosem malinowym

Chrupiące płatki owsiane Przepis 210

Chrupiące płatki owsiane

Pyszne i proste śniadanie

Chleb z płatkami owsianymi Przepis 172

Chleb z płatkami owsianymi

Zrób piekarnię w swoim domu. To naprawdę nie jest trudne!

Chleb orzechowy Przepis 112

Chleb orzechowy

Mamy sprawdzone patenty na pyszny, domowy chleb

Sałatka z marynowanymi grzybami Przepis 14

Sałatka z marynowanymi grzybami

Grzybowo-ziemniaczane szaleństwo serwuj na obiad!

tvnpix