zamknij

Tatar z łososia i awokado

Przepis

przystawka Rodzaj dania | proste Poziom trundności | 15 min. Czas przygotowania | łosoś Główny składnik | 30 zł Koszt przygotowania | kuchnia japońska Kuchnia | 4 Ilość porcji
Wypróbuj prosty przepis kuchni japońskiej
Ugotowałem to!28
Dodajdo ulubionych
Usuńz ulubionych
0Oceń przepisTwoja ocenaOcena przepisuJuż oceniłeś
Drukujprzepis
Drukujlistę składników
19komentarzy
Jeśli chcesz dodać
przepis/inspiracje do ulubionych
zarejestruj się lub zaloguj
Tatar z łososia

Składniki

  • 300 g  fileta z łososia
  • 1 awokado
  • 3 pęczki dymki
  • 4 łyżki soku z limonki lub cytryny
  • 50 ml sosu sojowego
  • 1 łyżka wasabi
  • do przybrania rzeżucha
  • do przybrania opcjonalnie kawior
  • 1 cukinia
  • 50 ml oliwy z oliwek extra vergine
  • 1 łyżka lekko zmielonej soli gruboziarnistej
0
45

Sposób przygotowania:

  • Posiekaj łososia na bardzo drobną kosteczkę.
  • Awokado przekrój, wyjmij pestkę, obierz ze skórki i pokrój w kostkę. Aby zachować zielony kolor, należy od razu skropić miąższ sokiem z połowy limonki albo cytryny. Aby awokado nie brązowiało, należy zostawić również pestkę.
  • Cebulki pokrój w cieniutki krążki. Wymieszaj sos sojowy z wasabi.
  • Oliwę wymieszaj z resztą soku z limonki lub cytryny i solą. Powstałą w ten sposób marynatą posmaruj plastry cukinii.

I sposób :

Krążek deserowy połóż na talerzu, włóż na niego łososia i lekko przyciśnij łyżką. Dodaj awokado, później kawior z łososia, krążki z cebulki i rzeżuchę. Obok połóż plastry cukinii. Mieszankę wasabi-sojową pozostaw w naczynku, aby każdy mógł dowolnie doprawić łososia.

II sposób :

Wszystkie składniki, łososia, awokado, cebulki, sos, wymieszaj razem w miseczce, ułóż w krążku, przyciśnij, przystrój kawiorem i rzeżuchą. Obok połóż cukinię.

 

Zainspiruj nas

Zobacz również

Śledzie Kasi Klich
Przepis 34

Śledzie Kasi Klich

Śledź o korzennym posmaku

Harira by Joseph Seeletso
Przepis 61

Harira by Joseph Seeletso

Odrobina Afryki w twojej kuchni

Knedle ze śliwkami Przepis 1262

Knedle ze śliwkami

Przepis na słodki obiad

Gulasz z fasolki z zielonym chili Przepis 62

Gulasz z fasolki z zielonym chili

Włącz warzywa strączkowe do swojej kuchni — to naprawdę zdrowe i smaczne!

Niewinna sałata skazana na towarzystwo mafijnej Gruchy Przepis 20

Niewinna sałata skazana na towarzystwo mafijnej Gruchy

Ta sałatka przekona cię do pietruszki!

Przysmak młodości Przepis 137

Przysmak młodości

Kanapka idealna!

Bifeki faszerowane serem feta Przepis 22

Bifeki faszerowane serem feta

Kotlety po grecku

Kaczka pływaczka Przepis 30

Kaczka pływaczka

Kaczka i ziemniaki na słodko

tvnpix