Tortilla z mięsem po hiszpańsku
Przepis
drugie danie Rodzaj dania | wymaga pracy Poziom trundności | 3 godz. Czas przygotowania | wołowina Główny składnik | 50 zł Koszt przygotowania | kuchnia hiszpańska Kuchnia | powyżej 5 Ilość porcjiczyli ropa vieja (z hiszp. "stare ciuchy") - siekane mięso z pomidorami
Ugotowałem to!0
Dodajdo ulubionych
Usuńz ulubionych
Oceń przepisTwoja ocenaOcena przepisuJuż oceniłeś
Drukujprzepis
Drukujlistę składników
1komentarz
Składniki
- 1,5 kg mięsa wołowego na gulasz
- 2 szklanki bulionu
- 6 tortilli
- 1 marchew
- 2 cebule
- 3 pomidory
- 8 rzodkiewek
- 4 cebule dymki
- 1 limonka
- 4 łyżki posiekanej kolendry
- 1 zielone chili
- do smaku sól i pieprz
0
0
Sposób przygotowania:
- Marchew pokrój w plasterki, 5 ząbków czosnku posiekaj.
- Dodaj do mięsa, zalej wywarem i wodą, dopraw solą i pieprzem. Zagotuj. Zmniejsz ogień, zbierz szumowiny, przykryj i gotuj około 120 minut.
- Zdejmij z ognia, ostudź. Wyjmij mięso i podrób widelcem. Cebulę pokrój w plastry, pozostały czosnek oraz chili posiekaj. Pomidory pokrój w kostkę, a rzodkiewkę w plastry.
- Dymkę posiekaj, limonkę przekrój na cząstki. Na rozgrzanym oleju podsmażyć czosnek, cebulę i chili. Gdy się zarumienią zdejmij z patelni.
- Na patelnię włóż mięso i smaż do czasu, gdy stanie się brązowe, przełóż na półmisek.
- Na wierzchu ułóż podsmażoną cebulę z czosnkiem i chili, otocz pomidorami i rzodkiewkami, kolendrą, posiekaną dymką i kawałkami limonki. Podawaj z podgrzanymi tortillami.
Przepis z "Dzień dobry TVN".
Zainspiruj nas
Komentarze (1)
Dodaj komentarz do artykułu
Właśnie pojawiły się nowe () komentarze - pokaż
Forum jest aktualizowane w czasie rzeczywistym
pokaż wszystkie komentarze
TO DANIE NIE JEST HISZPNSKIE TYLKO CUBANSKIE. TORTILLA JEST HISZPANSKIE I ZAWSZE SIE SKLADA Z JAJEK I ZIEMNIAKI Z LUB BEZ CEBULI. NIGDY NIEMA MIENSA. CESAR
- 0Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieZaloguj się aby oceniaćOstatnio ocenili:
- 0Tyle osób ocenia komentarz negatywnieZaloguj się aby oceniaćOstatnio ocenili:
- podziel się
- zgłoś naruszenie
Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.