zamknij

Wątróbka z wiśniami

Przepis

drugie danie Rodzaj dania | proste Poziom trundności | 1 godz. Czas przygotowania | drób Główny składnik | 20 zł Koszt przygotowania | kuchnia polska Kuchnia | powyżej 5 Ilość porcji
Słodko i wytrawnie
Ugotowałem to!1
Dodajdo ulubionych
Usuńz ulubionych
0Oceń przepisTwoja ocenaOcena przepisuJuż oceniłeś
Drukujprzepis
Drukujlistę składników
1komentarz
Wątróbka z wiśniami
Wątróbka z wiśniami

Składniki

  • 800 g wątróbek z kurczaka
  • 400 g drylowanych wiśni
  • 1/2 szklanki soku wiśniowego
  • 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
  • 1 kieliszek czerwonego wina
  • 6 kromek tostowego chleba
  • szczypta cynamonu
  • do smażenia olej
  • do smaku sól i pieprz
0
3

Sposób przygotowania:

  • Wątróbki oczyść i obsmaż na patelni, a następnie zalej winem. Całość duś do momentu odparowania wina. Po wyjęciu delikatnie posól.
  • Chleb tostowy pokrój w trójkąty i opiecz na patelni.
  • Rozmrożone wiśnie gotuj w rondelku z dodatkiem soku wiśniowego. Całość zagęść zawiesiną z mąki ziemniaczanej i dopraw cynamonem.
  • Na środku talerza ułóż tosty, a na nich - wątróbki, które polej sosem wiśniowym.

Przepis z programu "Smaki miasta" (TVN Warszawa) restauracja "Śpiewający kelnerzy"

"Smaki miasta" to program dla wielbicieli dobrej kuchni, którzy nie tylko lubią jeść, ale też samodzielnie oddają się pasji gotowania. Prowadzący sprawdza najlepsze warszawskie restauracje, uważnie bada specjalności karty, po czym samodzielnie przygotowuje przepis z menu restauracji!

 

Porada dla kupujących:

Wątróbka powinna być szklista. Nie może być sucha i żółta.

 

 

Zainspiruj nas

Komentarze (1)

Dodaj komentarz do artykułu
  • Udostępnij komentarz w:
publikuj
Właśnie pojawiły się nowe () komentarze - pokaż
Forum jest aktualizowane w czasie rzeczywistym
~Gość

Super watrobka,swietny przepis.Pozdrawiam Ulka.

  • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
      0
    • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
        0
      • zgłoś naruszenie
      Pomoc | Zasady forum
      Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

      Zobacz również

      Śledzie Kasi Klich
      Przepis 34

      Śledzie Kasi Klich

      Śledź o korzennym posmaku

      Babka ziemniaczana Przepis 27117

      Babka ziemniaczana

      Podlaski specjał

      Burgery z musztardą i boczkiem Przepis 412

      Burgery z musztardą i boczkiem

      W klimacie amerykańskiego baru

      Champion cyklistów Przepis 16

      Champion cyklistów

      Niebanalna szarlotka

      Krem z brokułów z łososiem Przepis 1516

      Krem z brokułów z łososiem

      Zielono mi! Prosty przepis na pożywną zupę

      Niewinna sałata skazana na towarzystwo mafijnej Gruchy Przepis 20

      Niewinna sałata skazana na towarzystwo mafijnej Gruchy

      Ta sałatka przekona cię do pietruszki!

      Chleb z płatkami owsianymi Przepis 173

      Chleb z płatkami owsianymi

      Zrób piekarnię w swoim domu. To naprawdę nie jest trudne!

      Kotlety mielone na ostro Przepis 19

      Kotlety mielone na ostro

      Nowa wersja znanego dania

      tvnpix