zamknij

Wegetariańskie curry

Przepis

lunch Rodzaj dania | proste Poziom trundności | 30 min. Czas przygotowania | ryż Główny składnik | 10 zł Koszt przygotowania | kuchnia indyjska Kuchnia | 4 Ilość porcji
Autor przepisu:
Zdrowy obiad
Ugotowałem to!5
Dodajdo ulubionych
Usuńz ulubionych
0Oceń przepisTwoja ocenaOcena przepisuJuż oceniłeś
Drukujprzepis
Drukujlistę składników
2komentarze
Jeśli chcesz dodać
przepis/inspiracje do ulubionych
zarejestruj się lub zaloguj
Autor: olvvvjaWegetariańskie curry

Składniki

  • 1 cukinia
  • 1 bakłażan
  • 1 marchew
  • 1 cebula
  • 1 papryka
  • 250 ml mleczka kokosowego
  • 250 ml bulionu warzywnego
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżeczki curry
  • 1 łyżeczka imbiru
  • 1/2 łyżeczki chilli
  • do smaku sól, pieprz
  • do smażenia olej
0
1

Sposób przygotowania:

  • Wszystkie warzywa pokrój w kostkę. Na dużej patelni rozgrzej olej, wrzuć cebulę, posiekany czosnek i smaż przez chwilę.
  • Po czym dodaj marchew, paprykę, a chwilę później cukinię i bakłażana.
  • Dokładnie wymieszaj, zmniejsz ogień i smaż przez 5-7 minut. Dodaj bulion i mleko kokosowe i zagotuj.
  • Duś przez ok. 7 minut pod przykryciem. Po tym czasie curry przypraw solą, pieprzem, imbirem oraz chilli. Podawaj z ryżem.

 

Zainspiruj nas

Komentarze (2)

Dodaj komentarz do artykułu
  • Udostępnij komentarz w:
publikuj
Właśnie pojawiły się nowe () komentarze - pokaż
Forum jest aktualizowane w czasie rzeczywistym
~Gość

Super, robiłam dziś i wyszło bardzo smacznie :-)

  • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
      0
    • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
        0
      • zgłoś naruszenie
      ~Gość

      bardzo fajne lekkie danie,

      • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
          0
        • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
            0
          • zgłoś naruszenie
          Pomoc | Zasady forum
          Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

          Zobacz również

          Karp w sosie grzybowym Ani Starmach Przepis 21

          Karp w sosie grzybowym Ani Starmach

          Nowa wersja podania tradycyjnej ryby

          Ryba w curry Przepis 15

          Ryba w curry

          Indie na talerzu

          Gulasz z kopytkami Przepis 197

          Gulasz z kopytkami

          Wieprzowina w aromatycznym gulaszu

          Sztuka mięsa z ziemniaczkami i marchewką Przepis 10

          Sztuka mięsa z ziemniaczkami i marchewką

          Wołowina z pysznymi ziemniakami i sosem

          Szaszłyki wyborne Przepis 59

          Szaszłyki wyborne

          Nie tylko na sezon grillowy

          Niewinna sałata skazana na towarzystwo mafijnej Gruchy Przepis 20

          Niewinna sałata skazana na towarzystwo mafijnej Gruchy

          Ta sałatka przekona cię do pietruszki!

          Bruschetta z fasolą
          Przepis 12

          Bruschetta z fasolą

          Specjalność Włochów na przystawkę

          Gulasz z fasolki z zielonym chili Przepis 62

          Gulasz z fasolki z zielonym chili

          Włącz warzywa strączkowe do swojej kuchni — to naprawdę zdrowe i smaczne!

          tvnpix