zamknij

Wrobiona cielęcina osadzona na talerzu z gangiem borowików

Autor przepisu: Monika Cała
Klasyczne połączenie grzybów i mięsa

Składniki

  • kotlety cielęce 4
  • borowików 1/2 kg
  • cebule 2
  • czosnku kilka ząbków
  • zielonej pietruszki natka
  • masła 1 łyżka
  • oliwy 1 łyżka
  • śmietanki do sosów 1 opakowanie
  • makaronu papardelle 1 opakowanie
  • czerwonego wina 1 kieliszek
  • czosnku granulowanego do smaku
  • miodu 1 łyżka
  • musztardy 1 łyżka
  • ziela angielskiego kilka ziaren
  • świeżego szpinaku do dekoracji garstka
  • starego parmezanu garść
tvnpix