zamknij

KBR

Aktualności konkursowe GłosowaniePrzepisyZadania konkursowe i wynikiKonkurs i Nagrody

Wykwintny tort chlebowy

Przepis konkursowy

lunch Rodzaj dania | wymaga pracy Poziom trundności | 2 godz. Czas przygotowania | mąka Główny składnik | 20 zł Koszt przygotowania | inne Kuchnia | powyżej 5 Ilość porcji
doprawionefantazja
Autor przepisu: zobacz blog autora
Przepis zgłoszony do konkursu Kulinarny Blog Roku 2013
Ugotowałem to!0
Dodajdo ulubionych
Usuńz ulubionych
0Oceń przepisTwoja ocenaOcena przepisuJuż oceniłeś
Drukujprzepis
Drukujlistę składników
brakkomentarzy
Autor: http://doprawionefantazja.blogspot.com/Wykwintny tort chlebowy

Składniki

  • 200 g mąki pszennej razowej
  • 2-3 ziemniaki
  • 300 g mąki pszennej typ 500
  • 150 g pieczonej lub grillowanej piersi kurczaka
  • 1 mały brokuł
  • 2 jajka ugotowane na twardo
  • 100 g twarogu
  • 50 g masła Lurpak
  • 1 szklanka mleka
  • 50 g drożdży
  • 1 jajko
  • 25 g masła (do pasty z kurczaka)
  • 3 łyżki jogurtu greckiego
  • 1 ząbek czosnku
  • garść posiekanego świeżego tymianku
  • 50 g majonezu
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 łyżeczka marynowanego zielonego pieprzu
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 łyżeczka soli morskiej
  • so smaku sól i pieprz
0
2

Sposób przygotowania:

  • Ziemniaki ugotuj w niewielkiej ilości wody (bez soli) i zgnieć razem z wodą w której się gotowały. Dodaj masło mleko i jajka, następnie całość wymieszaj i podgrzej.
  • Do miski z mąką wlej podgrzane składniki, dodaj drożdże, sól i cukier. Ciasto dobrze wyrób (można użyć specjalnej maszyny), po czym odstaw do wyrośnięcia. Po ok 30 minutach ciasto przełóż do tortownicy, wierzch posmaruj jajkiem i pozwól mu wyrastać przez kolejne 30 minut.
  • Piecz ok 45-50 minut w rozgrzanym piekarniku. Chleb po ostudzeniu przekrój na trzy równe blaty.
  • Mięso i jajka oraz ziarenka zielonego pieprzu przepuść przez maszynkę. Połącz z resztą składników, dopraw pieprzem, solą i posiekanym tymiankiem.
  • Brokuły ugotuj i odcedź W miseczce rozdrobnij twaróg i połącz z jogurtem na gładką masę, dodaj ostudzone i rozdrobnione blenderem brokuły oraz drobno posiekany ząbek czosnku. Dopraw do smaku solą i pieprzem.

Komentarze (0)

Dodaj komentarz do artykułu
  • Udostępnij komentarz w:
publikuj
Właśnie pojawiły się nowe () komentarze - pokaż
Forum jest aktualizowane w czasie rzeczywistym
Pomoc | Zasady forum
Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Zobacz również

Pizza według Grzegorza Łapanowskiego
Przepis 1017

Pizza według Grzegorza Łapanowskiego

Najprostszy przepis na domową pizzę

Chleb orzechowy Przepis 112

Chleb orzechowy

Mamy sprawdzone patenty na pyszny, domowy chleb

Atletyczny kurczak Przepis 20

Atletyczny kurczak

Pomysł na lekkie drugie danie

Krem z brokułów z łososiem Przepis 1516

Krem z brokułów z łososiem

Zielono mi! Prosty przepis na pożywną zupę

Champion cyklistów Przepis 16

Champion cyklistów

Niebanalna szarlotka

Bruschetta z fasolą
Przepis 12

Bruschetta z fasolą

Specjalność Włochów na przystawkę

Corpus delicti końca lata Przepis 211

Corpus delicti końca lata

Przepyszny deser — słodki dzięki malinom i kwaśny dzięki cytrynie

Chrupiące płatki owsiane Przepis 210

Chrupiące płatki owsiane

Pyszne i proste śniadanie

tvnpix