zamknij

Wytrawne ciasteczka kukurydziane

Przepis

przekąska Rodzaj dania | proste Poziom trundności | 1 godz. Czas przygotowania | mąka Główny składnik | 10 zł Koszt przygotowania | inne Kuchnia | powyżej 5 Ilość porcji
Tandem  Dominika Hoppe i Tomasz Seidler
Autor przepisu:
W dowolnym kształcie
Ugotowałem to!2
Dodajdo ulubionych
Usuńz ulubionych
0Oceń przepisTwoja ocenaOcena przepisuJuż oceniłeś
Drukujprzepis
Drukujlistę składników
brakkomentarzy
Autor: TandemWytrawne ciasteczka kukurydziane

Składniki

  • 100 g  mąki kukurydzianej
  • 100 g  mąki ryżowej
  • 150 g  zimnego masła pokrojonego w kostkę
  • 1,5 łyżeczki  płatków chili
0
1

Sposób przygotowania:

  • Nagrzej piekarnik do temperatury 220 st C.
  • W tym czasie połącz razem wszystkie składniki i i zagnieć ciasto.
  • Uformuj ciasto w długi walec i pokrój na plastry o grubości około 1 cm
  • Możesz uzyć także foremek do nadania ciastkom ulubionego kształtu - wtedy rozwałkuj ciasto na grubość 1 cm i wycinaj kształty foremką (gdyby ciasto za bardzo się kleiło, możesz schłodzić je nieco w lodówce przez około 30 minut).
  • Gotowe krążki poukładaj na blasze wyłożonej pergaminem i piecz około 10 minut aż ciastka się zrumienią
  • Można podawać je w takiej formie - jako dodatek do sałaty, bądź zupy, albo przełożyć pastą ze zmiksowanych suszonych pomidorów, pesto, twarożkiem  etc.

Danie i przepis przygotował dla nas TANDEM, czyli Dominika Hoppe i Tomasz Seidler z Poznania. Prowadzą catering "Bułka z Masłem" oraz jednodniową Restaurację "Tu/Teraz" działającą w ramach Restaurant Day. Ich specjalnością jest kuchnia bezglutenowa.

Zobacz przepis na pesto według Tandemu.

Zainspiruj nas

Komentarze (0)

Dodaj komentarz do artykułu
  • Udostępnij komentarz w:
publikuj
Właśnie pojawiły się nowe () komentarze - pokaż
Forum jest aktualizowane w czasie rzeczywistym
Pomoc | Zasady forum
Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Zobacz również

Sałatka z marynowanymi grzybami Przepis 14

Sałatka z marynowanymi grzybami

Grzybowo-ziemniaczane szaleństwo serwuj na obiad!

Harira by Joseph Seeletso
Przepis 61

Harira by Joseph Seeletso

Odrobina Afryki w twojej kuchni

Carpaccio z buraków Kasi Klich
Przepis 66

Carpaccio z buraków Kasi Klich

Wytworna wersja pospolitego warzywa

Krem z brokułów z łososiem Przepis 1516

Krem z brokułów z łososiem

Zielono mi! Prosty przepis na pożywną zupę

Śledzie Kasi Klich
Przepis 34

Śledzie Kasi Klich

Śledź o korzennym posmaku

Kotlety mielone na ostro Przepis 19

Kotlety mielone na ostro

Nowa wersja znanego dania

Kociołek łososiowo-pomidorowy Przepis 14

Kociołek łososiowo-pomidorowy

Przepyszna zupa — do wypróbowania!

Niewinna sałata skazana na towarzystwo mafijnej Gruchy Przepis 20

Niewinna sałata skazana na towarzystwo mafijnej Gruchy

Ta sałatka przekona cię do pietruszki!

tvnpix