zamknij

KBR

Aktualności konkursowe GłosowaniePrzepisyZadania konkursowe i wynikiKonkurs i Nagrody

Wytrawne muffinki z Castello serowym kremem i ciasteczkiem z sera Gouda

Przepis konkursowy

przystawka Rodzaj dania | proste Poziom trundności | 30 min. Czas przygotowania | nabiał Główny składnik | 30 zł Koszt przygotowania | inne Kuchnia | powyżej 5 Ilość porcji
muffinkowy fetysh
Autor przepisu: zobacz blog autora
Przepis zgłoszony do konkursu Kulinarny Blog Roku 2013
Ugotowałem to!5
Dodajdo ulubionych
Usuńz ulubionych
0Oceń przepisTwoja ocenaOcena przepisuJuż oceniłeś
Drukujprzepis
Drukujlistę składników
2komentarze
Autor: www.muffinkowyfetysh.plWytrawne muffinki z Castello serowym kremem i ciasteczkiem z sera Gouda

Składniki

  • 100 g sera Castello
  • 60 g brązowego cukru
  • 150 ml oliwy
  • 1 jajko
  • 100 g orzeszków piniowych
  • 1 łyżka świeżego rozmarynu
  • 1 łyżka świeżej pietruszki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 180 g mąki
  • 50 ml mleka
  • 200 g sera Gouda
  • 50 g miękkiego twarogowego serka
  • do smaku sól i pieprz (opcjonalnie)
0
5

Sposób przygotowania:

  • Ser Gouda zetrzeć na tarce na drobnych oczkach. Piekarnik nagrzać do 175'C, formę wypełnić papierkami do muffinek i odstawić na bok. Ze startego sera Gouda ułożyć na pergaminie serowe "ciasteczka" i zapiec je w piekarniku w międzyczasie przygotowania ciasta, powinno to trwać ok 5/7 minut, następnie wyjąć z piekarnika i ostudzić.
  • Ser Castello pokruszyć w misce, dodać oliwę, cukier i roztrzepane jajko, wszystko dokładnie połączyć ze sobą. W oddzielnym naczyniu wymieszać suche składniki z orzeszkami piniowymi i ziołami, dodać do mokrej masy i dokładnie połączyć.
  • Następnie dodać mleko, które je rozrzedzi. Papierki wypełnić do 3/4 wysokości i piec je ok 15 minut, dla pewności można nakłuć muffinkę na środku wykałaczką jeśli wyjdzie czysta muffinki są gotowe.
  • Wyjąć z piekarnika i ostudzić na kratce, a w międzyczasie przygotować serek do dekoracji. Wymieszać twarogowy serek ze startą Goudą na gładką masę, w razie potrzeby doprawić solą i pieprzem. Udekorować muffinki serkiem a na wierzch wpiąć ciasteczko z serka.

Komentarze (2)

Dodaj komentarz do artykułu
  • Udostępnij komentarz w:
publikuj
Właśnie pojawiły się nowe () komentarze - pokaż
Forum jest aktualizowane w czasie rzeczywistym
~Gość

Wyglądają bosko :)

  • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
      1
    • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
        0
      • zgłoś naruszenie
      muffinkowy fetysh
      muffinkowy fetysh

      są niesamowite polecam wypróbować :)

      • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
          0
        • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
            0
          • zgłoś naruszenie
          Pomoc | Zasady forum
          Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

          Zobacz również

          Kanapki ze smażoną makrelą Przepis 150

          Kanapki ze smażoną makrelą

          Idealne na śniadanie lub kolację

          Orzechowy gangster z Bronxu Przepis 63

          Orzechowy gangster z Bronxu

          Rozpływające się w ustach ciasto przypominające smakiem ulubione batoniki

          Gulasz z fasolki z zielonym chili Przepis 62

          Gulasz z fasolki z zielonym chili

          Włącz warzywa strączkowe do swojej kuchni — to naprawdę zdrowe i smaczne!

          Puszyste ego Przepis 14

          Puszyste ego

          Rozpływający się w ustach krem z sosem malinowym

          Wrobiona cielęcina osadzona na talerzu z gangiem borowików Przepis 80

          Wrobiona cielęcina osadzona na talerzu z gangiem borowików

          Klasyczne połączenie grzybów i mięsa

          Burgery z musztardą i boczkiem Przepis 412

          Burgery z musztardą i boczkiem

          W klimacie amerykańskiego baru

          Klasyczny śledź w śmietanie z pieczonymi ziemniakami i burakami Piotra Kucharskiego
          Przepis 22

          Klasyczny śledź w śmietanie z pieczonymi ziemniakami i burakami Piotra Kucharskiego

          Klasyka na twoim stole

          Tatar ze śledzia
          Przepis 13

          Tatar ze śledzia

          Rybna poezja na kromce pumpernikla

          tvnpix