zamknij

Wytrawne pierogi leniwe

Przepis

drugie danie Rodzaj dania | proste Poziom trundności | 30 min. Czas przygotowania | nabiał Główny składnik | 20 zł Koszt przygotowania | kuchnia polska Kuchnia | 4 Ilość porcji
Z natką pietruszki i koperkiem
Ugotowałem to!2
Dodajdo ulubionych
Usuńz ulubionych
0Oceń przepisTwoja ocenaOcena przepisuJuż oceniłeś
Drukujprzepis
Drukujlistę składników
2komentarze
Autor: East News/DDTVNWytrawne pierogi leniwe

Składniki

  • 400 g twarogu tłustego
  • 2 jajka
  • 240 g mąki pszennej
  • 4 łyżki mąki żytniej razowej
  • 4 łyżki posiekanych ziół: koperek, natka pietruszki
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/2 łyżeczki pieprzu
  •  kwaśna śmietana do podania lub rozpuszczone masło
  • 5 łyżek bułki tartej
0
0

 

Sposób przygotowania:

  • Twaróg rozgnieć widelcem.
  • Dodaj żółtka i oba rodzaje mąki, ubitą pianę z białek, przyprawy i zioła, wymieszaj.
  • Ciasto wyłóż na stolnicę mocno posypaną mąką (ciasto będzie klejące).
  • Oprószonymi mąką rękami uformuj dwa wałki i lekko spłaszcz.
  • Nożem pokrój je na kawałki i gotuj w osolonej wodzie.
  • Podawaj z kwaśną śmietaną lub polane masłem.
  • Bułkę tarta przypraż na suchej patelni aż będzie złoto-brązowa i posyp pierogi po wierzchu.

Przepis z programu "Dzień Dobry TVN".

Autor: Piotr Kucharski.

 

Zainspiruj nas

Komentarze (2)

Dodaj komentarz do artykułu
  • Udostępnij komentarz w:
publikuj
Właśnie pojawiły się nowe () komentarze - pokaż
Forum jest aktualizowane w czasie rzeczywistym
~Gość

Spróbowałam zrobić wg tego przepisu. Na pewno tyle mąki? Wyszło twarde jak kamień. Coś tu w proporcjach jest chyba nie tak jak powinno. Następnym razem zdecydowanie dam mniej.

  • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
      0
    • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
        0
      • zgłoś naruszenie
      Pomoc | Zasady forum
      Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

      Zobacz również

      Knedle ze śliwkami Przepis 1262

      Knedle ze śliwkami

      Przepis na słodki obiad

      Wiśniowy drift Przepis 102

      Wiśniowy drift

      Sernik z sosem wiśniowym

      Pudding z bagietki Przepis 17

      Pudding z bagietki

      Pudding z bagietki? To możliwe nie tylko w Anglii

      Corpus delicti końca lata Przepis 211

      Corpus delicti końca lata

      Przepyszny deser — słodki dzięki malinom i kwaśny dzięki cytrynie

      Kolorowa samba warzywna Przepis 21

      Kolorowa samba warzywna

      Zdrowe i pyszne danie

      Kotleciki z brzoskwiniami Przepis 12

      Kotleciki z brzoskwiniami

      Dla tych, którzy lubią niebanalne połączenia

      Kociołek łososiowo-pomidorowy Przepis 15

      Kociołek łososiowo-pomidorowy

      Przepyszna zupa — do wypróbowania!

      Smażony solony śledź Piotra Kucharskiego
      Przepis 22

      Smażony solony śledź Piotra Kucharskiego

      Podany na delikatnym puree

      tvnpix