zamknij

Zupa chrzanowa

Przepis

zupa Rodzaj dania | proste Poziom trundności | 30 min. Czas przygotowania | warzywa Główny składnik | 10 zł Koszt przygotowania | kuchnia polska Kuchnia | 4 Ilość porcji
hercik17
Autor przepisu:
Tradycyjna zupa na Twoim stole
Ugotowałem to!0
Dodajdo ulubionych
Usuńz ulubionych
0Oceń przepisTwoja ocenaOcena przepisuJuż oceniłeś
Drukujprzepis
Drukujlistę składników
1komentarz
Autor: hercik17Zupa chrzanowa

Składniki

  • 160 g szynki włoskiej surowej
  • do smaku pieprz
  • 4 jajka
  • 2 łyżki szczypiorku
  • 2-3 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka majeranku
  • 50 ml śmietany 30%
  • 1 łyżka masła
  • 1 cebula
  • 3 łyżki chrzanu
  • 6 ziemniaków
  • 1,5 litra bulionu drobiowego
  • do smaku sól
0
0

Sposób przygotowania:

  • Na patelni rozgrzej masło.
  • Wrzuć drobno pokrojoną szynkę włoską oraz posiekaną w kostkę cebulę i podsmaż do zrumienienia. Dodaj do gotującego się bulionu.
  • Na tę samą patelnię wrzuć obrane i pokrojone w drobną kostkę ziemniaki oraz pokrojony w plasterki czosnek.
  • Smaż przez chwilę, następnie przełóż do garnka z bulionem.
  • Dodaj majeranek i gotuj zupę pod przykryciem aż ziemniaki będą miękkie.
  • Pod koniec gotowania dodaj do zupy chrzan i śmietanę, ponownie zagotowuj i dopraw do smaku solą i pieprzem.
  • W międzyczasie gotuj jajka na twardo.
  • Jajka obierz ze skorupki, przekrój na pół.
  • Na każdy talerz nałóż po 2 połówki jajka i nalej zupę.
  • Dekoruj posiekanym szczypiorkiem.

Zainspiruj nas

Komentarze (1)

Dodaj komentarz do artykułu
  • Udostępnij komentarz w:
publikuj
Właśnie pojawiły się nowe () komentarze - pokaż
Forum jest aktualizowane w czasie rzeczywistym
Bammboosek

Do zupy chrzanowej dodałam ostatnio gotowaną szynkę zamiast wędzonki i muszę przyznać,że dzięki jej delikatności zupa była wyraźniejsza,a smakowała naprawdę znakomicie :)

  • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
      0
    • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
        0
      • zgłoś naruszenie
      Pomoc | Zasady forum
      Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

      Zobacz również

      Klasyczny śledź w śmietanie z pieczonymi ziemniakami i burakami Piotra Kucharskiego
      Przepis 22

      Klasyczny śledź w śmietanie z pieczonymi ziemniakami i burakami Piotra Kucharskiego

      Klasyka na twoim stole

      Wiśniowy drift Przepis 102

      Wiśniowy drift

      Sernik z sosem wiśniowym

      Chleb z płatkami owsianymi Przepis 173

      Chleb z płatkami owsianymi

      Zrób piekarnię w swoim domu. To naprawdę nie jest trudne!

      Babka ziemniaczana Przepis 27117

      Babka ziemniaczana

      Podlaski specjał

      Chrupiące płatki owsiane Przepis 210

      Chrupiące płatki owsiane

      Pyszne i proste śniadanie

      Niewinna sałata skazana na towarzystwo mafijnej Gruchy Przepis 20

      Niewinna sałata skazana na towarzystwo mafijnej Gruchy

      Ta sałatka przekona cię do pietruszki!

      Karp w sosie grzybowym Ani Starmach Przepis 21

      Karp w sosie grzybowym Ani Starmach

      Nowa wersja podania tradycyjnej ryby

      Kurczak w boczku - Saltimbocca po polsku Piotra Kucharskiego Przepis 116

      Kurczak w boczku - Saltimbocca po polsku Piotra Kucharskiego

      Włoska potrawa w polskim wydaniu

      tvnpix