zamknij

Zupa chrzanowa

Przepis

zupa Rodzaj dania | proste Poziom trundności | 30 min. Czas przygotowania | warzywa Główny składnik | 10 zł Koszt przygotowania | kuchnia polska Kuchnia | 4 Ilość porcji
hercik17
Autor przepisu:
Tradycyjna zupa na Twoim stole
Ugotowałem to!0
Dodajdo ulubionych
Usuńz ulubionych
0Oceń przepisTwoja ocenaOcena przepisuJuż oceniłeś
Drukujprzepis
Drukujlistę składników
1komentarz
Jeśli chcesz dodać
przepis/inspiracje do ulubionych
zarejestruj się lub zaloguj
Autor: hercik17Zupa chrzanowa

Składniki

  • 160 g szynki włoskiej surowej
  • do smaku pieprz
  • 4 jajka
  • 2 łyżki szczypiorku
  • 2-3 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka majeranku
  • 50 ml śmietany 30%
  • 1 łyżka masła
  • 1 cebula
  • 3 łyżki chrzanu
  • 6 ziemniaków
  • 1,5 litra bulionu drobiowego
  • do smaku sól
0
0

Sposób przygotowania:

  • Na patelni rozgrzej masło.
  • Wrzuć drobno pokrojoną szynkę włoską oraz posiekaną w kostkę cebulę i podsmaż do zrumienienia. Dodaj do gotującego się bulionu.
  • Na tę samą patelnię wrzuć obrane i pokrojone w drobną kostkę ziemniaki oraz pokrojony w plasterki czosnek.
  • Smaż przez chwilę, następnie przełóż do garnka z bulionem.
  • Dodaj majeranek i gotuj zupę pod przykryciem aż ziemniaki będą miękkie.
  • Pod koniec gotowania dodaj do zupy chrzan i śmietanę, ponownie zagotowuj i dopraw do smaku solą i pieprzem.
  • W międzyczasie gotuj jajka na twardo.
  • Jajka obierz ze skorupki, przekrój na pół.
  • Na każdy talerz nałóż po 2 połówki jajka i nalej zupę.
  • Dekoruj posiekanym szczypiorkiem.

Zainspiruj nas

Komentarze (1)

Dodaj komentarz do artykułu
  • Udostępnij komentarz w:
publikuj
Właśnie pojawiły się nowe () komentarze - pokaż
Forum jest aktualizowane w czasie rzeczywistym
Bammboosek

Do zupy chrzanowej dodałam ostatnio gotowaną szynkę zamiast wędzonki i muszę przyznać,że dzięki jej delikatności zupa była wyraźniejsza,a smakowała naprawdę znakomicie :)

  • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
      0
    • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
        0
      • zgłoś naruszenie
      Pomoc | Zasady forum
      Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

      Zobacz również

      Ryż, kasza i kurczak w pomidorach Przepis 10

      Ryż, kasza i kurczak w pomidorach

      Wszystko, co lubisz na jednym talerzu!

      Burgery z musztardą i boczkiem Przepis 412

      Burgery z musztardą i boczkiem

      W klimacie amerykańskiego baru

      Sarna w wielkim mieście Przepis 20

      Sarna w wielkim mieście

      Burgery z dziczyzną i nietypowym dżemem

      Kociołek łososiowo-pomidorowy Przepis 13

      Kociołek łososiowo-pomidorowy

      Przepyszna zupa — do wypróbowania!

      Grillowany ser halloumi Przepis 41

      Grillowany ser halloumi

      Najlepszy podany z figami i orzechami

      Smażony solony śledź Piotra Kucharskiego
      Przepis 22

      Smażony solony śledź Piotra Kucharskiego

      Podany na delikatnym puree

      Atletyczny kurczak Przepis 20

      Atletyczny kurczak

      Pomysł na lekkie drugie danie

      Champion cyklistów Przepis 16

      Champion cyklistów

      Niebanalna szarlotka

      tvnpix