zamknij

Zupa chrzanowa

Przepis

zupa Rodzaj dania | proste Poziom trundności | 30 min. Czas przygotowania | warzywa Główny składnik | 10 zł Koszt przygotowania | kuchnia polska Kuchnia | 4 Ilość porcji
hercik17
Autor przepisu:
Tradycyjna zupa na Twoim stole
Ugotowałem to!0
Dodajdo ulubionych
Usuńz ulubionych
0Oceń przepisTwoja ocenaOcena przepisuJuż oceniłeś
Drukujprzepis
Drukujlistę składników
1komentarz
Autor: hercik17Zupa chrzanowa

Składniki

  • 160 g szynki włoskiej surowej
  • do smaku pieprz
  • 4 jajka
  • 2 łyżki szczypiorku
  • 2-3 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka majeranku
  • 50 ml śmietany 30%
  • 1 łyżka masła
  • 1 cebula
  • 3 łyżki chrzanu
  • 6 ziemniaków
  • 1,5 litra bulionu drobiowego
  • do smaku sól
0
0

Sposób przygotowania:

  • Na patelni rozgrzej masło.
  • Wrzuć drobno pokrojoną szynkę włoską oraz posiekaną w kostkę cebulę i podsmaż do zrumienienia. Dodaj do gotującego się bulionu.
  • Na tę samą patelnię wrzuć obrane i pokrojone w drobną kostkę ziemniaki oraz pokrojony w plasterki czosnek.
  • Smaż przez chwilę, następnie przełóż do garnka z bulionem.
  • Dodaj majeranek i gotuj zupę pod przykryciem aż ziemniaki będą miękkie.
  • Pod koniec gotowania dodaj do zupy chrzan i śmietanę, ponownie zagotowuj i dopraw do smaku solą i pieprzem.
  • W międzyczasie gotuj jajka na twardo.
  • Jajka obierz ze skorupki, przekrój na pół.
  • Na każdy talerz nałóż po 2 połówki jajka i nalej zupę.
  • Dekoruj posiekanym szczypiorkiem.

Zainspiruj nas

Komentarze (1)

Dodaj komentarz do artykułu
  • Udostępnij komentarz w:
publikuj
Właśnie pojawiły się nowe () komentarze - pokaż
Forum jest aktualizowane w czasie rzeczywistym
Bammboosek

Do zupy chrzanowej dodałam ostatnio gotowaną szynkę zamiast wędzonki i muszę przyznać,że dzięki jej delikatności zupa była wyraźniejsza,a smakowała naprawdę znakomicie :)

  • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
      0
    • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
        0
      • zgłoś naruszenie
      Pomoc | Zasady forum
      Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

      Zobacz również

      Niewinna sałata skazana na towarzystwo mafijnej Gruchy Przepis 20

      Niewinna sałata skazana na towarzystwo mafijnej Gruchy

      Ta sałatka przekona cię do pietruszki!

      Harira by Joseph Seeletso
      Przepis 61

      Harira by Joseph Seeletso

      Odrobina Afryki w twojej kuchni

      Kurczak w boczku - Saltimbocca po polsku Piotra Kucharskiego Przepis 116

      Kurczak w boczku - Saltimbocca po polsku Piotra Kucharskiego

      Włoska potrawa w polskim wydaniu

      Deser z mrożonych truskawek Przepis 17

      Deser z mrożonych truskawek

      Truskawkowe szaleństwo na poprawę nastroju

      Zupa tajska Kasi Klich
      Przepis 14

      Zupa tajska Kasi Klich

      Ogień w gardle!

      Babka ziemniaczana Przepis 27117

      Babka ziemniaczana

      Podlaski specjał

      Pomidorki z karmelem i lodami Przepis 10

      Pomidorki z karmelem i lodami

      Deserowa wersja pomidora

      Ryż, kasza i kurczak w pomidorach Przepis 10

      Ryż, kasza i kurczak w pomidorach

      Wszystko, co lubisz na jednym talerzu!

      tvnpix