zamknij

Zupa chrzanowa

Przepis

zupa Rodzaj dania | proste Poziom trundności | 2 godz. Czas przygotowania | warzywa Główny składnik | 20 zł Koszt przygotowania | kuchnia polska Kuchnia | 4 Ilość porcji
Z szynką wędzoną
Ugotowałem to!3
Dodajdo ulubionych
Usuńz ulubionych
0Oceń przepisTwoja ocenaOcena przepisuJuż oceniłeś
Drukujprzepis
Drukujlistę składników
brakkomentarzy
Jeśli chcesz dodać
przepis/inspiracje do ulubionych
zarejestruj się lub zaloguj
Autor: BBSZupa chrzanowa

Składniki

  • 2 szklanki zakwasu do żuru
  • 400 g dobrej szynki wędzonej
  • 4-5 szklanek  wody
  • kawałek  selera
  • 2 marchewki
  • 1 cebula
  • 2 pietruszki
  • kawałek  pora
  • 3 cm świeżego imbiru
  • 5 łyżek  tartego chrzanu
  • 1 łyżeczka  mielonego kminku
  • pieprz do smaku
  • 1 szklanka  śmietany
  • 1 natka pietruszki
  • sól  (opcjonalnie)
0
2

Sposób przygotowania:

Wędzoną szynkę zalej wodą, dodaj obrane i przekrojone na pół warzywa, gotuj aż warzywa zmiękną.

Odcedź wywar do osobnego garnka, warzywa wykorzystaj do sałatki wielkanocnej. Dodaj zakwas, przypraw kminkiem i pieprzem. Zagotuj.

Dodaj tarty chrzan, imbir i śmietanę. Możesz zagęścić zupę łyżką mąki pszennej.

Szynkę pokrój w cienkie paski i smaż na chrupko na patelni. Podawaj zupę w miseczkach, udekoruj szynką i listkiem pietruszki.

Zainspiruj nas

Komentarze (0)

Dodaj komentarz do artykułu
  • Udostępnij komentarz w:
publikuj
Właśnie pojawiły się nowe () komentarze - pokaż
Forum jest aktualizowane w czasie rzeczywistym
Pomoc | Zasady forum
Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Zobacz również

Sałatka z marynowanymi grzybami Przepis 14

Sałatka z marynowanymi grzybami

Grzybowo-ziemniaczane szaleństwo serwuj na obiad!

Chleb orzechowy Przepis 112

Chleb orzechowy

Mamy sprawdzone patenty na pyszny, domowy chleb

Kaczka pływaczka Przepis 30

Kaczka pływaczka

Kaczka i ziemniaki na słodko

Burgery z musztardą i boczkiem Przepis 412

Burgery z musztardą i boczkiem

W klimacie amerykańskiego baru

Chleb z płatkami owsianymi Przepis 173

Chleb z płatkami owsianymi

Zrób piekarnię w swoim domu. To naprawdę nie jest trudne!

Kolorowa samba warzywna Przepis 21

Kolorowa samba warzywna

Zdrowe i pyszne danie

Bruschetta z fasolą
Przepis 12

Bruschetta z fasolą

Specjalność Włochów na przystawkę

Śledzie Kasi Klich
Przepis 34

Śledzie Kasi Klich

Śledź o korzennym posmaku

tvnpix