zamknij

Zupa krem z dyni z ziołowymi pulpecikami

Przepis

zupa Rodzaj dania | proste Poziom trundności | 2 godz. Czas przygotowania | dynia Główny składnik | 20 zł Koszt przygotowania | inne Kuchnia | powyżej 5 Ilość porcji
Z nutą marchewki i pestkami słonecznika
Ugotowałem to!0
Dodajdo ulubionych
Usuńz ulubionych
0Oceń przepisTwoja ocenaOcena przepisuJuż oceniłeś
Drukujprzepis
Drukujlistę składników
brakkomentarzy
Jeśli chcesz dodać
przepis/inspiracje do ulubionych
zarejestruj się lub zaloguj
Autor: Magdalena DudkoZupa dyniowa z ziołowymi pulpecikami

Składniki

  • 400 g mięsa mielonego drobiowego
  • 1/4 dyni
  • 1 marchew
  • 1 pietruszka
  • 1 natka pietruszki
  • 3 ząbki czosnku
  • 1,5 l bulionu
  • 2 jajka
  • 3 łyżki bułki tartej
  • mąka do obtoczenia
  • sól i pieprz do smaku
  • szczypta bazylii
  • szczypta oregano
  • szczypta papryki ostrej
  • garść pestek słonecznika
  • śmietana do dekoracji
0
0

Sposób przygotowania:

  • Warzywa z odrobiną natki pietruszki gotuj w bulionie. Dopraw solą, pieprzem i czosnkiem.
  • W międzyczasie przygotuj pulpeciki. Mięso drobiowe wymieszaj z 2 jajkami. Dodaj 3 łyżki bułki tartej, sól, pieprz, oregano i bazylię. Ponownie wymieszaj, uformuj kulki i obtocz je w mące.
  • Gotowe pulpeciki wrzuć do zupy i poczekaj, aż wypłyną na powierzchnię. Gdy będą gotowe, wyjmij je i odłoż do miski. Gdy warzywa w zupie będą miękkie, wyłącz gaz i zmiksuj zupę na krem.
  • Pogrzej ją ponownie z pulpecikami. Gorącą zupę wlej do miseczek, udekoruj śmietaną, listkami pietruszki, słoneczkiem i posyp delikatnie ostrą papryką. Smacznego.

 

 

Zainspiruj nas

Komentarze (0)

Dodaj komentarz do artykułu
  • Udostępnij komentarz w:
publikuj
Właśnie pojawiły się nowe () komentarze - pokaż
Forum jest aktualizowane w czasie rzeczywistym
Pomoc | Zasady forum
Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Zobacz również

Carpaccio z buraków Kasi Klich
Przepis 66

Carpaccio z buraków Kasi Klich

Wytworna wersja pospolitego warzywa

Kotlety mielone na ostro Przepis 19

Kotlety mielone na ostro

Nowa wersja znanego dania

Smażony solony śledź Piotra Kucharskiego
Przepis 22

Smażony solony śledź Piotra Kucharskiego

Podany na delikatnym puree

Champion cyklistów Przepis 16

Champion cyklistów

Niebanalna szarlotka

Kopytka Piotra Kucharskiego Przepis 2368

Kopytka Piotra Kucharskiego

Samodzielne danie lub przepyszny dodatek

Przysmak młodości Przepis 137

Przysmak młodości

Kanapka idealna!

Corpus delicti końca lata Przepis 211

Corpus delicti końca lata

Przepyszny deser — słodki dzięki malinom i kwaśny dzięki cytrynie

Chleb z płatkami owsianymi Przepis 173

Chleb z płatkami owsianymi

Zrób piekarnię w swoim domu. To naprawdę nie jest trudne!

tvnpix