zamknij

Zupa szparagowa

Przepis

zupa Rodzaj dania | proste Poziom trundności | 1 godz. Czas przygotowania | szparagi Główny składnik | 20 zł Koszt przygotowania | inne Kuchnia | 4 Ilość porcji
Wiosna kuchni Pięciu Przemian
Ugotowałem to!2
Dodajdo ulubionych
Usuńz ulubionych
0Oceń przepisTwoja ocenaOcena przepisuJuż oceniłeś
Drukujprzepis
Drukujlistę składników
brakkomentarzy
Autor: "Wiosna Pięciu Przemian" Anna CzelejZupa szparagowa

Składniki

  • O- 2 l wrzątku
  • O- 1 liść świeżego lubczyku
  • O- 1 garstka świeżego tymianku
  • O- 1 liść laurowy
  • Z- 1 łyżeczka masła
  • Z- 1/2 kg ziemniaków
  • Z- 1/2 czerwonej słodkiej papryki
  • Z- 1 kukurydza
  • Z- 1 łyżeczka słodkiej sproszkowanej papryki
  • M- 1 cebula
  • M- 1 ząbek czosnku
  • M- 1 garstka świeżego rozmarynu
  • M- szczypta czarnego pieprzu
  • M- 1 garść świeżego oregano
  • M- kilka liści świeżej bazylii
  • M- kilka liści selera
  • M- kilka listków mięty
  •  W- sól
  • D- kilka listków melisy
  • D- kilka listków świeżego estragonu
  • O- 1 garstka  świeżego majeranku
  • Z- 1/2 pęczka zielonych szparagów
0
1

 

 

Sposób przygotowania:

  • Zagotuj wodę
  • Dodaj wszystkie składniki w podanej kolejności
  • Gotuj zupę do chwili aż wszystkie warzywa będą miękkie.
  • Pod koniec gotowania dodaj ½ pęczka zielonych szparagów
  • Gotuj jeszcze 5 minut.
  • Zupę można podawać ze śmietaną i koperkiem

Zobacz, co oznaczają litery w spisie składników- więcej o kuchni Pięciu Przemian w książce:

O - Przemiana Ognia - Smak Gorzki

Z - Przemiana Ziemi - Smak Słodki

M - Przemiana Metalu - Smak Ostry

W - Przemiana Wody - Smak Słony

D - Przemiana Drzewa - Smak Kwaśny

 

Przepis z książki Anny Czelej "Wiosna kuchni pięciu przemian"

Kuchnia Pięciu Przemian Newsy 820

Kuchnia Pięciu Przemian

Gotuj w zgodzie z filozofią Wschodu

 

 



Zainspiruj nas

Komentarze (0)

Dodaj komentarz do artykułu
  • Udostępnij komentarz w:
publikuj
Właśnie pojawiły się nowe () komentarze - pokaż
Forum jest aktualizowane w czasie rzeczywistym
Pomoc | Zasady forum
Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Zobacz również

Harira by Joseph Seeletso
Przepis 61

Harira by Joseph Seeletso

Odrobina Afryki w twojej kuchni

Zupa tajska Kasi Klich
Przepis 14

Zupa tajska Kasi Klich

Ogień w gardle!

Rozśpiewany deser na lekkim rauszu Przepis 13

Rozśpiewany deser na lekkim rauszu

Takie ciasto rozweseli każdego

Tatar ze śledzia
Przepis 13

Tatar ze śledzia

Rybna poezja na kromce pumpernikla

Champion cyklistów Przepis 16

Champion cyklistów

Niebanalna szarlotka

Corpus delicti końca lata Przepis 211

Corpus delicti końca lata

Przepyszny deser — słodki dzięki malinom i kwaśny dzięki cytrynie

Gulasz z kopytkami Przepis 197

Gulasz z kopytkami

Wieprzowina w aromatycznym gulaszu

Szaszłyki wyborne Przepis 59

Szaszłyki wyborne

Nie tylko na sezon grillowy

tvnpix