zamknij

Zupa z ogórków małosolnych z pasztetem z kaszy jęczmiennej

Zupa ogórkowa i pasztet wege

Składniki

  • kiszonych ogórków 500 g
  • młoda włoszczyzna 
  • śmietany 30% 200 ml
  • chrzanu 1 łyżka
  • koperku 3 pęczki
  • kaszy jęczmiennej 3 szklanki
  • marchewki 2
  • jajka 4
  • pietruszka 
  • mały seler 1
  • pieczarek 150 g
  • wątróbki drobiowej 100 g
  • cebule 2
  • kminek 
  • cząber 
  • kolendra mielona 
  • gałka muszkatołowa 
  • czarny pieprz 
  • sól 
tvnpix